Cu mult timp înainte de apariţia comercianţilor de miei în pieţele din Ploieşti, fermierii din Prahova au fost cu un pas înainte şi au scos marfa la vânzare pe internet

Este un trend în creştere de la an la an în judeţ, cu avantaje pentru ambele părţi. Clientul îşi alege un animal crescut ecologic, la preţuri şi greutate negociabile, iar vânzătorii scapă de drumul în pieţele din oraşe şi taxele pentru închirierea standurilor.

Un kilogram de miel cumpărat de pe internet costă 15 lei în viu şi 20 de lei sacrificat, spre deosebire de marfa din cea mai mare piaţă din Ploieşti, unde este imposibil să găseşti un kilogram de carne de miel sub 25 de lei.

În trend este în Prahova şi carnea de oaie de Camerun, care poate fi procurată de la ferma unui iranian stabilit de câţiva ani la Floreşti, un furnizor preferat şi de bucureştenii amatori de delicatese. Mielul de Camerun este ales de către cei cărora nu le plac mirosul şi gustul specific cărnii de oaie, pentru că provine din încrucişarea gazelei cu muflonul.

Este o carne bogată în vitamina B, cu puţin colesterol şi gust apropiat cărnii de vânat. Un kilogram de carne costă între 35 şi 40 de lei.

Mai puteţi citi

Toate delicatesele pentru masa de Paşte, la „Târgul cu Bunătăţi“ de la Sinaia

O zi de 1 Mai în Ploieştiul comunist: trezirea pe cântece revoluţionare, defilare, mici la Păuleşti şi Bucov