La peste 30 de grade Celsius, avem nevoie de cât mai multe lichide. Pe lângă apa plată, care uneori se elimină rapid din corp, fără a hidrata ţesuturile, specialiştii recomandă consumul de fructe şi de legume suculente, deoarece acestea asigură necesarul de fluide pentru organism.

Dovleceii, nelipsiți din salatele de vară

Consumaţi în stare crudă, dovleceii au efecte terapeutice. Tăiaţi în cuburi mici, îi poţi pune în salata de vară, alături de roşii, ardei, castraveţi. Prin fierbere sau prin prăjire, dovleceii îşi pierd din principiile active, dar îşi păstrează intacte rezervele de fosfor, magneziu, potasiu şi fibre alimentare. Astfel gătiţi, sunt indicaţi cardiacilorşi hipertensivilor, dar şi persoanelor supraponderale. Având un conţinut ridicat de apă, circa 94%, dovleceii îţi pot fi de folos, mai ales în sezonul cald, atunci când ai nevoie de o bună hidratare. Nici în privinţa caloriilor nu ai de ce să-ţi faci griji, pentru că sunt campioni şi la acest capitol, cu doar 18 unităţi la 100 de grame.

Ai grijă! Dovlecelul conţine cantităţi mari de oxalaţi care se pot cristaliza şi cauza probleme de sănătate. Persoanele suferinde la rinichi sau vezică ar trebui să evite consumarea acestui aliment.

Pepenele verde poate înlocui o masă

În fruntea fructelor zemoase cu acţiune hidratantă se află pepenele verde, care conţine apă (în proporţie de 92%), zahăr şi cantităţi importante de săruri hidratante: calciu, magneziu, potasiu şi sodiu. În plus, pepenele verde este bogat în vitamina C, beta-caroten şi licopen, substanţe care te apără de razele ultraviolete. Două felii de pepene conţin 80 de calorii, 25% din necesarul de vitamina C, 20% din cel de vitamina A şi 25 g de zaharuri naturale. Specialiştii sunt de părere că acest fruct joacă un rol important în menţinerea tensiunii arteriale în limite normale.

Descoperă ce alte alimente conț