A consuma lichide şi alimente foarte reci ori a face duşuri foarte reci, în mod paradoxal, nu sunt recomandările cele mai inspirate pentru a face faţă caniculei. În ambele cazuri, explicaţiile sunt aproape identice.

Corpul este programat pentru o temperatură de 37 grade Celsius. Atunci când se confruntă cu lichide şi alimente foarte reci, corpul este obligat să recurgă la rezervele energetice pentru a se încălzi. Ar trebui să comparăm stomacul cu un vas în care alimentele ingerate sunt încălzite pentru a fi mai bine digerate. Cu cât alimentele sunt mai reci, cu atât corpul nostru are nevoie de mai multă energie pentru a le încălzi şi produce mai mult căldură în restul corpului. Dar chiar şi aşa nu trebuie să cădem în cealaltă extremă: de la alimente şi lichide foarte reci la unele cu temperaturi peste 70 de grade Celsius, deoarece putem afecta serios esofagul. Mecanismul este aproape acelaşi în cazul duşurilor cu apă foarte rece. Senzaţia de rece se instalează imediat ce jetul de apă rece cade pe piele. Are loc un veritabil şoc termic. Dacă temperatura ambientală este ridicată, apa este foarte rece, temperatura corpului scade brusc şi este pus în situaţia de a se lupta a reveni la cele 37 grade Celsius.  De aceea, specialiştii recomandă să facem duşuri cu apă călduţă în zilele caniculare. Toată lumea ştie că în zilele caniculare trebuie să bem între 1,5-2 l de apă zilnic. Dar trebuie să ţinem seama că băuturile carbogazoase, alcoolizate şi cafeaua nu ne hidratează, dimpotrivă au efect diuretic. În cazul persoanelor la risc, în special  al vârstnicilor a bea cantităţi mari de lichide -  respectiv peste doi litri zilnic – nu e tocmai bine. Deoarece persoanele în vârstă transpiră mai puţin, deci elimină mai greu apa absorbită, comparativ cu copiii şi tinerii. În aceste condiţii, există riscul ca excesul de apă să poată provoca edeme. Soluţia: vârstnicii îşi v