Activitatea cerebrala are nevoie de o serie de stimulente pe parcursul zilei, pentru a da cel mai bun randament. Masa de pranz este extrem de importanta din acest punct de vedere, fiind exact la mijlocul zilei si de ea depinzand "sporul" pe care il vei avea sau nu ulterior. Anumite alimente au un rol foarte important in acest sens, datorita substantelor pe care le contin.
Discovery iti prezinta cateva alimente care stimuleaza activitatea cerebrala atat pe termen scurt, dar care sunt recomandate si pentru perioadele de efort intelectual sustinut, cat si pentru prevenirea aparitiei diverselor probleme ce afecteaza buna functionare a creierului.
Ardeiul iute
Ardeiul iute, cu care iti poti garnisi pranzul, iti va permite sa te concentrezi mult mai bine atunci cand ai o perioada solicitanta din punct de vedere intelectual, fara sa te confrunti cu starea de irascibilitate sau cu insomnia ce apar ca urmare a consumului de cafea.
Ardeiul iute contine o cantitate mare de vitamina C, foarte utila pentru functionarea celulelor nervoase. Consumul ridicat de vitamina C iti va imbunatati dispozitia, fapt demonstrat de un studiu recent realizat de Human and Clinical Nutrition.
Cartofii
Creierul absoarbe energia corpului, furnizata de hrana, folosind aproximativ 20% din aceasta, in cazul unui adult. Creierul copiilor foloseste chiar mai mult. Mentinerea unui nivel adecvat de glucoza in sange determina un flux constant de energie la nivelul creierului. Un nivel de glucoza ridicat ajuta memoria, potrivit studiilor.
Mancarurile cu amidon, precum cartofii la cuptor, ofera o sursa de energie constanta, deoarece au in structura lor carbohidrati, care se digera mult mai lent comparativ cu zaharul din dulciuri.
Semintele de dovleac
Consumul de seminte de dovleac, ce ar putea reprezenta o
