Sărutul erotic, spre deosebire de cel prietenesc, dintre părinte şi copil sau cel de complezenţă, joacă un rol extrem de important în sexualitatea umană. De-a lungul timpului, oamenii de ştiinţă au încercat să găsească explicaţii pentru această apropiere intimă, „ritual“ care se regăseşte aproape în fiecare cultură
Prima ipoteză lansată de cercetători a fost că sărutul s-a transformat, în timp, într-o tehnică de acumulare de informaţii despre un potenţial partener sexual. Apropierea necesară unui sărut implică folosirea unor simţuri, precum gustul sau mirosul, iar zona feţei este bogată în glande care secretă substanţe „pline“ de informaţii imunologice. Saliva, de exemplu, deţine o mulţime de informaţii hormonale, conform Psychology Today. De asemenea, respiraţia, precum şi gustul buzelor, dar şi dinţii unei persoane transmit mesaje cu privire la starea de sănătate şi igienă, de aici putând fi trase concluzii referitoare la capacitatea de a procrea.
O altă ipoteză se concentrează asupra aspectului psihologic, sărutul fiind descries ca o modalitate de a „cimenta“ sentimentele de încredere şi intimitate. Mai exact, cercetătorii consideră că prin împărtăşirea unui sărut îi permitem unei persoane să ne invadeze spaţiul intim, ceea ce ne face mai vulnerabili, într-o anumită măsură, şi dispuşi să ne asumăm riscuri. Chiar dacă nu sună deloc romantic, prin riscuri se înţelege posibilitatea de contacta diverse boli sau infecţii.
Bărbaţii compară sărutul pasional cu actul sexual
Din punct de vedere sexual, sărutul pasional sau „sărutul umed“, care implică folosirea limbii, este preferat, în special, de bărbaţi, mai puţin de femei. Explicaţia ar ţine de asemănarea cu actul sexual, cu momentul precis al penetrării, ceea ce contribuie la excitarea bărbatului. Pe de altă parte, schimbul de salivă este mai generos în cazul acestui tip de sărut, iar saliva