Asociaţiile şi cooperativele crescătorilor de vaci cu până la cinci animale vor avea la dispoziţie 5.000 de euro de la bugetul de stat pentru a investi în răcitoare de lapte. Ministerul Agriculturii urmează să aloce pentru acest proiect circa 16 milioane de euro, ceea ce înseamnă un potenţial de 3.200 de răcitoare, potrivit unui proiect de act normativ postat pe site-ul instituţiei.
Cei 5.000 de euro pot acoperi întreaga valoare a investiţiei într-un răcitor de 1.000 de litri, iar banii sunt disponibili pentru achiziţia, instalarea şi service-ul utilajelor în primul an de funcţionare. Miza este aducerea laptelui din micile ferme la parametrii comerciali având în vedere că de anul viitor laptele muls cu mâna şi răcit necorespunzător nu va mai putea fi folosit pe liniile procesatorilor. „Proiectul va scoate pe piaţa fiscalizată şi va aduce în circuitul comercial aproximativ 1 milion de litri de lapte anual“, spune Marius Bîcu, proprietarul procesatorului Unilact din Alba, cu afaceri de 2,5 mil. euro/anual. Până acum producţia de lapte a micilor fermieri cu câteva vaci nu ajungea în totalitate la procesatori, ci lua drumul pieţelor tradiţionale în sticle de plastic sau era livrată prin dozatoare.
Structura fragmentată a fermelor, cu 40% din efective aflate în fermele de sub 5 capete, i-a făcut pe procesatori să ocolească acest segment de piaţă pe fondul problemelor de conformitate a materiei prime, dar şi ca urmare a costurilor logistice mari.
„În acest context, crescătorii de vaci de lapte care deţin efective reduse pot fi refuzaţi la încheierea de contracte de livrare datorită lipsei faclităţilor de deppzitare şi racire a laptelui“, notează proiectul.
Totul depinde de implementarea locală
Pentru a intra în acest program de investiţii fermierii trebuie să îşi depună dosarele în perioada 20 noiembrie – 3 martie 2014 la Primăr
