de Ioan VIDRIGHIN
vidrighinioan@tribuna.ro
08 noiembrie 2013 22:50
4 vizualizari
A-A+ * Luna trecută, veterinarii au confiscat peste 30 kg de brânză comercializată pe marginea drumului şi au retras de la vânzare peste 34 de tone de produse din carne, lapte, fructe, legume şi produse de patiserie *
În luna octombrie, inspectorii DSVSA Sibiu au controlat 522 de obiective, printre care s-au aflat şi fermele de păsări, depozitele şi unităţile de comercializare a cărnii de pui. Examenele de laborator pentru supravegherea incidenţei Salmonelei la puii de carne şi găinile ouătoare au relevat faptul că în Sibiu carnea de pui este bună pentru consum. Toate probele au fost negative.
În urma controalelor şi inspecţiilor efectuate u fost semnalate unele abateri de la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa lanţului alimentar, pentru care s-au aplicat 10 amenzi contravenţionale în valoare de 10.200 lei (la o carmangerie, o brutărie, 3 unităţi comercializare, trei unităţi de alimentaţie publică şi doi comercianţi neautorizaţi). Alţi 27 agenţi economici au fost avertizaţi. De asemenea, în timpul controalelor au fost confiscate 32 kg. brânzeturi comercializate pe marginea şoselelor, de persoane neautorizate.
Inspectorii DSVSA Sibiu au procedat la retragerea de la procesare şi de la comercializare a 34,3 tone produse (7,4 tone carne din abatoare, 8,4 tone din unităţi de procesare şi 18,5 tone din reţeaua de distribuţie). Toate aceste produse erau depreciate organoleptic, cu termen de valabilitate expirat sau cu defecte tehnologice. Ele au fost dirijate pentruneutralizare la unitatea specializată.. de Ioan VIDRIGHIN
vidrighinioan@tribuna.ro
08 noiembrie 2013 22:50
4 vizualizari
A-A+ * Luna trecută, veterinarii au confiscat peste 30 kg de brânză comercializată pe marginea drumului şi au retras de la vânzare peste