Laurenţiu Iancu, 43 de ani, de profesie inginer, a decis în urmă cu patru ani, în momentul de vârf al crizei, să in­ves­tească 5.000 de euro pentru a deschide un magazin online (f­abrica-de-bere.ro), unde comercializează ingre­diente şi echi­pa­mente necesare pro­duc­ţiei de bere în casă. În 2011 a des­chis şi o nouă linie de business (fabrica-de-brânză.ro) care are de­ja parte­neriate cu mici ferme din ţară ce fabrică produse lactate.

„Ideea a pornit de la o discuţie cu un prie­ten din Belgia, care, odată întors în ţa­ră la finalul lui 2008, mi-a povestit că şi-a achiziţionat un aparat de făcut bere în casă. Nu mi-a po­vestit în detaliu despre proces şi am fost destul de intrigat la în­ceput, dar m-am documentat pe internet şi am decis că ar fi o idee bună de business. Ştiam că nu va fi uşor, pentru că în Ro­mânia această piaţă a producţiei de bere în casă era aproape inexistentă“, spune Laurenţiu Iancu.

În prezent, Brico Ideea SRL, firma care deţine fabrica-de-bere.ro şi fabrica-de-brânză.ro, are un angajat şi comer­cia­li­zea­ză produse importate preponderent din Belgia, dar şi din Ger­ma­nia sau Anglia.

Magazinul online dedicat fabricării berii co­mer­cializează de la pa­ha­re speciale (care costă 8 lei) până la kit-uri de bere (77 de lei), drojdie (12 lei), malţ (155 de lei), moară pen­tru malţ (322 de lei şi 631 de lei) sau spălător ma­nual pen­­tru sticlele de bere (86 de lei).

În general, clienţii magazi­nu­­lui sunt persoane care fie au lu­crat în străinătate, în ţări cu tra­diţie în această industrie şi care sunt obişnuite ca fiecare tip de bere să difere ca gust, textură şi culoare sau persoa­ne care au gus­tat bere fabricată artizanal.

„Clienţii noştri sunt pre­pon­derent bărbaţi, persoane fi­zice, însă în ultimul an am avut ce­reri şi din partea firmelor care pro­duc bere, atât mici, cât şi mari. Bine, produsele pe car