Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Românii consumă 23 de milioane de cafele în restaurante şi baruri, o piaţă de peste 50 de milioane de euro

Publicat in Ziarul Financiar, vineri 29 noiembrie 2013 ·

Consumul anual de cafea premium (cafea naturală măcinată şi boabe, fără a lua în calcul specialităţile instant) în restaurante, la terase şi cafenele se situează între 50 şi 65 de milioane de dolari (44-58 mil. euro), conform datelor furnizate de Tibor Dobri, managing director al Julius Meinl România, unul dintre cei mai mari jucători de pe acest segment. Consumul ar ajunge astfel la 23 milioane de cafele consumate anual în hoteluri şi restaurante.

Acestea sunt primele date despre piaţa cafelei premium din România, o piaţă pe care se bat companii internaţionale precum Julius Meinl, illy, Lavazza, dar şi lanţuri de cafenele precum Starbucks, cu afaceri de şase milioane de euro anul trecut. Segmentul Horeca – hoteluri şi restaurante) este un segment foarte afectat şi de evaziunea fiscală, mulţi proprietari de astfel de unităţi din ţară nedeclarându-şi veniturile.

Luând în calcul un consum mediu de 8-10 kilograme de cafea pentru o unitate de tip HoReCa şi circa 8 grame de cafea folosite pentru a prepara o ceaşcă de cafea, rezultă în medie un consum de 1250 de cafele pentru fiecare unitate din sector.

Consumul total de cafea în România ajunge anual la circa 40 de milioane de kilo­grame, cu o valoare de 360 mil. euro, conform datelor companiei de cercetare de piaţă Euromonitor. Categoriile de cafea prezente pe piaţa românească, estimată la 300 mil. euro anual, sunt cafea prăjită şi măcinată, boabe, cafea solubilă, specialităţi pe bază de cafea şi capsule. Continuarea pe ZFCorporate

Consumul anual de cafea premium (cafea naturală măcinată şi boabe, fără a lua în calcul specialităţile instant) în restaurante, la terase şi cafenele se situează între 50 şi 65 de milioane de dolari (44-58 mil. euro), conform datelor furnizate de Tibor Dobri, managing director al Julius Meinl România, unul dintre cei mai mari jucători de pe

Articolul in Ziarul Financiar >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Noi informații cutremurătoare despre tragedia de la fabrica de cașcaval din Ibănești. Cum au murit patronul și trei angajați

Ziare.com acum o ora
Patru bărbați, printre care și directorul fabricii de cașcaval din comuna Ibănești, județul Botoșani, au murit duminică, 24 iunie. Trei dintre victime au decedat încercând să-și salveze colegul, căruia i s-a făcut rău. Presa locală scrie că acestuia

Evaluare Națională 2024. Ministerul Educației dă toate detaliile despre examen

Adevarul acum 11 minute
Peste 160.000 de elevi vor susține examenul de Evaluare Națională 2024, potrivit unui comunicat transmis de Ministerul Educației cu o zi înainte de prima probă, cea la Limba și literatura română. 

Un autocar cu 57 de persoane și un camion s-au ciocnit. A fost activat Planul Roșu de intervenție, mai multe persoane sunt încarcerate

Ziare.com acum 4 ore
Planul Roșu de intervenție a fost activat în județul Sibiu după ce un autocar cu 57 de persoane și un camion au fost implicate într-un accident. „Plan Roșu activat în județul Sibiu în urma unui accident rutier. Este vorba de un autocar care a ieșit

Incendiu la o fabrică de baterii din Coreea de Sud. Cel puţin 16 morţi

Mediafax acum 21 minute
Incendiul, care a fost în mare parte stins, a avut loc la o fabrică din Hwaseong, la sud de capitala Seul. Incendiul a început după ce o serie de celule de baterii ar fi explodat în interiorul unui depozit cu aproximativ 35.000 de unităţi, a declara

Un şofer turc a încercat să atace cu cuţitul un poliţist de frontieră, la Vama Siret

News.ro acum o ora
Un şofer turc aflat sub influenţa băuturilor alcoolice a încercat să atace cu cuţitul un poliţist de frontieră, la PTF Siret. Bărbatul este cercetat acum pentru ultraj şi conducerea unui vehicul sub influenţa băuturilor alcoolice. ”Sâmbătă, 22 iunie

A început votul intern în USR pentru alegerea unui nou președinte!

Ziua Constanta acum o ora
A început votul intern în USR pentru alegerea unui nou președinte! Anunțul a fost făcut de formațiunea politică pe pagina de Facebook. „De azi-dimineață, de la ora 8:00, membrii USR votează online noul președinte USR. Votul se încheie pe 26 iunie, l

Paul de România a ajuns pe mâna Curții de Justiție a UE. Sesizarea României cu privire la mandatul european de arestare

Ziare.com acum 30 minute
Ministra Justiției, Alina Gorghiu a anunțat că sesizarea României cu privire la mandatul european de arestare în cazul predării lui Paul de România va fi dezbătută luni, 24 iunie, de către Curtea de Justiție a Uniunii Europene. Această sesizare a fo

Parbrizul unui avion Boeing s-a fisurat la peste 12.000 de metri altitudine

Mediafax acum 3 ore
Incidentul a avut loc în 27 de mai, iar avionul avea ruta Heathrow- San Francisco şi după trei ore de la decolare a trebuit să se întoarcă în Marea Britanie, conform The Sun. Potrivit sursei citate, crăpătura în parbriz a şocat echipajul aeronavei,

Două municipii din România au intrat în topul celor mai FERICITE orașe din lume. Vezi care sunt acestea și ce loc ocupă în clasament

Gandul acum 34 minute
Cluj-Napoca și Brașov se numără printre cele mai fericite orașe din lume, conform unui studiu global care include 250 de locații. Cluj-Napoca ocupă locul 195, iar Brașovul se află pe poziția 220, ambele orașe fiind remarcate pentru eforturile lor în

Germanul Daniel Siebert arbitrează meciul României cu Slovacia, de la Euro-2024

News.ro acum o ora
Germanul Daniel Siebert va conduce la centru meciul României cu Slovacia, programat, miercuri, de la ora 19.00, în grupa E de la Euro-2024 şi decisiv pentru calificarea în optimile competiţiei. Siebert va fi ajutat de Jan Seidel şi Rafael Foltyn, în

Vremea

București
acum

30°
lun.

20°/33°
mar.

21°/33°
mie.

20°/34°
joi

20°/32°
Iasi
acum

22°
lun.

18°/25°
mar.

15°/25°
mie.

16°/28°
joi

17°/29°
Constanta
acum

30°
lun.

19°/30°
mar.

21°/25°
mie.

20°/24°
joi

19°/24°
Cluj-Napoca
acum

26°
lun.

17°/26°
mar.

17°/28°
mie.

18°/27°
joi

17°/27°
Timisoara
acum

28°
lun.

19°/31°
mar.

18°/33°
mie.

19°/34°
joi

18°/30°