Fără afaceri, au rămas, chiar înainte de Paşte, doi patroni de alimentare din spate la ITC. Controalele se vor ţine lanţ până săptămâna viitoare
Specialiştii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) au verificat, ieri, două magazine din cartierul Florilor: unul situat pe strada Brânduşelor, iar celălalt pe strada Lămâiţei. La ambele, echipa de control a avut ce găsi: igienă precară, alimente fără etichete şi chiar lipsa autorizaţiei sanitar-veterinare. „Produsele chimice: detergenţi, ojă, şampon sunt depozitate în imediata apropiere cu produse de origine animală”, a atras atenţia echipa de control reprezentanţilor din magazin. Mai mult, vânzătoarea nu a putut prezenta documentul de înregistrare sanitar-veterinară care să permită societăţii să vândă produse alimentare şi nici carnetul de sănătate.
„Sunt produse alimentare de origine animală şi non-animală depozitate necorespunzător, manipulate în condiţii neigienice, probleme de etichetare cu informaţii către consumatorul final şi nici măcar o facilitate pentru igienizarea mâinilor, din moment ce manipulează produse chimice şi produse de origine animală”, a declarat Irina Holerga, inspector DSVSA Braşov.
În al doilea magazin, aflat lângă o şcoală, echipa de control a găsit sandwichuri ţinute la 18 grade, deşi limita era de 8 grade, depozitate neconform, ciuperci ţinute şi ele la căldură.
„Ciuperci comercializate în condiţii necorespunzătoare, fără un regim termic adecvat, se comercializează produse de patiserie fără elemente de identificare, fără număr de lot, dată de valabilitate. Sunt depozitate amestecat fără să respecte vecinătăţile: produse alimentare, rădăcinoase cu pământ - cartof, lângă produse gata de consum şi spaţiul nu este igienizat”, a mai spus sursa citată.
Inspectorii DSVSA au suspendat activitatea ambelor magazine până la remedierea de
