Numărul restaurantelor de tip fast-food s-a dublat anul acesta faţă de 2009. Patronii din domeniu spun că afacerea merge brici şi că tinerii sunt cei mai fideli clienţi
Bistriţa a devenit, de ceva vreme, un rai al restaurantelor şi al choişcurilor care vând mâncare fast-food. Fie că sunt aşezate în apropierea zonelor cu flux pietonal sau a şcolilor şi a spaţiilor comericiale, aceste restaurante sunt o afacere extrem de profitabilă. Clienţii s-au obişnuit deja cu acest trend şi spun că, datorită concurenţei, au o paletă largă de opţiuni şi preţuri.
13 restaurante înregistrate în şase luni
Potrivit unui bilanţ al Oficiului de Registru al Comerţului, în primele şase luni ale acestui an, 13 firme din Bistriţa s-au înregistrat în categoria „Restaurante", categorie în care intră, conform clasificării activităţilor în economia naţională (CAEN), şi localurile de tip fast-food. Numărul acestora este dublu faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, când doar cinci patroni porneau o afacere în acest domeniu, în Bistriţa. Acum, numărul lor a ajuns la 35. „Au fost vizate 35 de autorizaţii anul acesta de la agenţi economici din acest domeniu", spune Mihai Ruşti, purtătorul de cuvânt al primăriei.
O afacere profitabilă
Dani Mureşan este unul dintre bistriţenii care a investit în două fast-food-uri din oraş şi spune că afacerea îi merge ca pe roate. „Am deschis două puncte: unul la gară, de patru luni, şi un altul în zona Lamă, de o lună. Cinema mi-a sugerat să investesc în acest domeniu. Chioşcul de la gară l-am cumpărat de la fostul proprietar care a plecat în străinătate. Este o afacere profitabilă şi rentabilă. Avem clienţi tot timpul", spune patronul de la „Fast-food la Kinderu". Şi vânzătoarele confirmă că bistriţenii sunt mari consumatori de hrană pe fugă. „Sunt zile în care avem şi 50 de clienţi. De obicei, sunt tineri şi vin, cel ma
