Celebra berărie Gambrinus care a funcţionat până în anii '40 la parterul Hotelului Cişmigiu va fi redeschisă la 1 martie. Hotelul Cişmigiu a fost recent renovat şi inaugurat de către o firmă spaniolă care deţine mai multe afaceri în Capitală.
Amenajarea berăriei va fi gata în mai puţin de două săptămâni, însă deschiderea oficială va avea loc pe 1 martie. Pentru a readuce farmecul de altădată al berăriei, compania spaniola Hercesa a investit aproximativ 150.000 de euro în decorul inspirat din perioada interbelică.
Pentru moment, lista de preţuri nu a fost încă stabilită, dar reprezentanţii companei susţin că acestea vor fi asemănătoare cu cele din berăriile Centrului Istoric. Pe lângă sortimentele de bere nemţească, printre care se va găsi şi berea Gambrinus, clienţii vor avea ocazia să guste preparate tradiţionale care erau servite şi în vechea berărie. Pe lângă celebrii patricieni (n.r. cârnat preparat din carne tocată de vită la grătar), la berărie se vor putea savura şi sortimente variate de plăcinte tradiţionale.
Legendarul Hotel Cişmigiu din centrul Bucureştiului a fost redeschis anul trecut pe 19 decembrie, la 17 ani de când superbul edificiu a fost înschis. Compania iberică Hercesa a investit aproximativ 15 milioane de euro în renovarea completă a hotelului, care a durat mai bine de patru ani.
Amplul proces de restaurare a necesitat reconstruirea de la zero a interiorului, iar din restul clădirii au fost păstrată doar faţada originală a clădirii, cu elementele sale arhitecturale din 1912.
Hotelul dispune de 60 de apartamente care se adresează turiştilor care vor să se cazeze pe termen lung. Apartamentele au suprafeţe între 38 şi 50 de metri pătraţi, iar gradul de confort este de patru stele.
Berăria va fi decorată exact ca în vremurile Micului Paris
Istoria berăriei deschisă de Caragiale
Celebra berărie a
