Prima ediţie din acest an a Târgului Slow Food va avea loc în Piaţa Sfatului. Renumitul târg de produse 100% naturale reuneşte mici producători din toată ţara, care folosesc reţete şi obiceiuri culinare aproape pierdute.
Redând oraşului vechea imagine, când în Piaţa Sfatului aveau loc târgurile periodice care reuneau ţăranii din împrejurimi şi negustorii veniţi de la distanţe mari, care îşi vindeau produsele localnicilor, noua locaţie a Târgului Slow Food o să atragă şi mai mulţi clienţi. Desfăşurat pe 1 şi 2 aprilie, între orele 10.00 şi 16.00, târgul de produse tradiţionale aduce la Braşov o ofertă variată. Afumături, mezeluri, brânză de burduf în coajă de brad, brânzeturi maturate, dar şi miere, turtă dulce secuiască, pălincă, vinuri, murături şi gemuri.
Produse pentru masa de Paşte
Dacă vreţi ca pe masa de Paşte să aveţi mâncare naturală şi tradiţională veţi găsi la noua ediţie a târgului: prăjituri de casă, tăiţei, periniţe, mere uscate, miere şi produse apicole, suc de mere şi afumături de Malancrav, afinată şi pâine de casă.
Proiectul a fost inclus în calendarul de evenimente dedicate celor 775 de ani de atestare documentară a Braşovului.
Pentru ultimele noutăţi din Braşov, click pe poza de mai jos: