FAST FOOD SIMONA CHIRIAC
Se pare ca floricelele de porumb se afla in stransa legatura cu o inventie a secolului XX: televizorul. Sa nu va mire. Din ce in ce mai multi oameni prefera sa stea in fata televizoarelor si sa consume cantitati uriase de floricele. La fel, daca mergi la cinematograf trebuie sa ai langa tine o punga cu floricele si o sticla cu suc. Se poate spune ca succesul unui film depinde intr-o oarecare masura de acestea. Si totusi, floricelele de porumb sunt vechi de peste cinci milenii.
AZTECII. Cele mai vechi boabe de porumb de floricele au fost descoperite in New Mexico, in anul 1950. In urma datarii cu Carbon 14, varsta acestora a fost stabilita la 5.600 de ani. Totusi, aztecii au fost cei care au reusit sa le conserve atat de bine, incat, la descoperirea lor, unele dintre ele inca mai puteau sa sara. Ramane o dilema: descoperitorii au incercat oare sa le arunce intr-un ceaun cu ulei sa vada daca se desfac? Iar daca da, au incercat sa le si manance? Unii dintre noi ar fi dorit poate sa afle daca mai erau gustoase.
Floricelele reprezentau pentru incasi o sursa importanta de hrana. Dar puteau fi folosite la fel de bine si in cadrul ceremoniilor. Cum era posibil acest lucru? Foarte simplu. Se confectionau siraguri din floricele sau chiar se impodobeau hainele. Mai mult decat atat, statuile zeitatilor aztece erau impodobite tot cu⦠floricele de porumb.
AMERINDIENII. Unele triburi amerindiene credeau ca in interiorul fiecarui bob de porumb salasluieste cate un spirit viu. Cand casuta lui (bobul de porumb) era incalzita, spiritul devenea foarte suparat, atat de suparat, incat in cele din urma reusea sa se elibereze din casuta, scuturand-o cu putere. Spiritul zvacnea in aer, inconjurat de aburi, iar in urma lui ramanea o mica floare alba.
Acum nu mai este necesar sa ai la indemana o oala cu ulei incins,