Recoltele cele mai bune se obtin la culturile de sfecla de zahar si floarea soarelui. In Botosani, jumatate din suprafata agricola a judetului a fost insamintata cu porumb. De la an la an, suprafetele agricole ramase nelucrate sint din ce in ce mai mari. Taranii renunta sa mai lucreze pamintul dupa ce ani intregi culturile insamintate de ei le-au adus numai pierderi. Costurile totale ale lucrarilor agricole, incepind de la arat, discuit, semanat, prasit si pina la recoltat, s-au ridicat cu mult peste valoarea efectiva a productiei realizate. Din calcule matematice rezulta ca sfecla de zahar este cea mai rentabila cultura pe care taranii botosaneni o pot infiinta. La sfirsitul unui an agricol, un cultivator de sfecla de zahar ar putea obtine un profit dublu fata de totalul cheltuielilor din cursul anului. Aratul unui hectar de teren agricol costa in medie 800.000 de lei, la care se adauga alte 800.000 de lei pentru lucrarile de discuit si semanat. Semintele de sfecla de zahar costa 60.000 de lei kilogramul. Pentru un hectar este nevoie de patru kilograme de seminte, ceea ce inseamna ca totalul cheltuielilor cu semintele se ridica la 240.000 de lei. Urmeaza apoi lucrarile de prasit si de rarit, care se executa manual. In cazul in care agricultorul trebuie sa plateasca pe altcineva la prasitul unui hectar de sfecla el ar trebui sa mai scoata din buzunar cel putin 1,5 milioane de lei. Daca vrea sa fertilizeze cultura el ar trebui sa plateasca ingrasamintele cu inca 1,5 milioane de lei, adica 5.000 de lei pentru fiecare din cele 300 de kilograme de ingrasamint necesar. Urmeaza apoi recoltatul, care costa aproape un milion si transportul la baza de receptie, care si el costa aproximativ 500.000 de lei, in conditiile in care agricultorul nu dispune de cal si caruta proprii. Astfel, toate lucrarile agricole pentru un hectar de sfecla de zahar se ridica la 7-8 milioane de lei