Ciobanii din Timiş au avut prima întâlnire cu reprezentanţii firmei spaniole care vor să cumpere lapte din Banat şi să îl ducă în Spania. Firma care vor să cumpere lapte din Timiş au o capacitate de 500.000 de litri de lapte pe zi.
Brânza de capră se usucă la Ghizela
Monopolul fabricii de lapte de la Izvin se clatină. Italienii care oferă 1,8 lei pentru un litru de lapte de oaie vor avea concurenţă serioasă. O firmă din Spania, cu o capacitate de producţie de 500.000 de litri de lapte pe zi, vrea să ducă lapte din Timiş în peninsulă.
Miercuri a avut loc prima întâlnire între reprezentanţii Asociaţiei Ovitim Mioriţa, de la Coştei şi delagaţii firmei spaniole. „Am discutat despre modul de colectare a laptelui. Noi până acum fie l-am vândut, fie l-am prelucrat imediat în telemea. În colaborarea cu ei, acest lucru nu este posibil şi e nevoie de tancuri de răcire în care să îl colectăm, iar când avem 25.0000 de litri ei să îl ia”, a spus preşedintele asociaţiei Gheorghe Mihăescu.
Acesta a atras însă atenţia că în colaborarea cu spaniolii nimic nu este bătut în cuie. „Au venit şi au văzut cum este. Au gustat şi brânză de oaie despre care au spus că e bună, dar e prea sărată. Cu rezultatele de aici se vor duce şi le vor prezenta conducerii”, a mai spus Mihăescu.
Calitatea laptelui creşte preţul
Acesta a mai spus că spaniolii au vizitat şi o fermă, iar preţul pe care îl vor primi ciobanii timişeni depinde de calitatea laptelui. „Preţul oferit este de 2,1 lei pentru un litru. Cu cât laptele este mai gras, cu atât este mai scump”, a completat Mihăescu.
