Prima şcoală de barmani din Braşov a sărbătorit săptămâna trecută un an de existenţă. Petrecerea „Extreme Fun Bartending” (EFB) a fost una plină de… cocktail-uri. Sticlele de whisky zburau în aer, aruncate de mâinile dibace ale membrilor echipei naţionale de bartending a României. Cel mai tare dintre ei este un braşovean, Valentin Luca (foto). La numai 21 de ani, Valentin a ajuns campionul României şi şi-a pus în cap să fie cel mai bun, nu numai la nivel naţional. „Am depus multă muncă. Am câştigat mai multe concursuri, cel mai recent a fost cel desfăşurat la Sofia, unde m-am clasat printre primii. În finală s-au clasificat patru români, iar eu am fost pe locul 6. A fost ceva formidabil, ţinând cont că au venit nume grele din bartending, din flair, din Anglia, din Franţa”, ne-a spus Valentin Luca.

Argentinienii – cei mai buni barmani

Deşi este trainer de flair („arta” jonglării cu diferite obiecte – sticle, pahare - în bartending), la prima vedere, Luca pare un puşti. Însă acest „puşti” pune mâna pe sticle şi le învârte în aer mai ceva ca un acrobat de la circ. Se consideră un orgolios şi-şi doreşte să devină cel mai bun. „Poza” lui preferată este cu o sticlă de whisky ţinută pe cot. Motto-ul lui: „Cât mai multe obiecte în aer”. Valentin Luca spune că cei mai buni barmani din lume sunt argentinienii. „Sunt ceva de neînchipuit. Ei fac flair cu sticlele în mod obişnuit, pe plajele lor”, spune braşoveanul şi ne explică şi că argentinienii sunt singurii care pot să jongleze cu şapte sticle concomitent. „În România se poate doar cu patru deodată”. Tânărul şi-a pus în cap să-i devanseze pe vecinii de la sud de Dunăre. „Bulgarii sunt puţin mai buni decât noi, însă cred că-i vom putea întrece”. Prima şcoală de barmani din Braşov a sărbătorit săptămâna trecută un an de existenţă. Petrecerea „Extreme Fun Bartending” (EFB) a fost una plină de… cocktail-uri.