În almanahul "Magazin ’89" găsim câteva reclame la produse alimentare, restaurante, cofetării sau pentru asigurarea gospodăriilor.
Pentru alimentaţia diversificată a sugarului şi copilului mic, există o reclamă la produse pe bază de legume şi fructe. Iată textul convingător, ce însoţea imaginea cu borcanele cu piure din fructe şi borcanele cu cremă de spanac, morcov sau cartofi: "Produsele sunt realizate din materii prime de calitate superioară. Componentele reţetei conţin principiile nutritive necesare refacerii, întreţinerii şi creşterii organismului copilului. Produsele sunt experimentate clinic sub aspectul acceptabilităţii şi toleranţei digestive, acţiune realizată de cadre specializate din Ministerul Sănătăţii, în creşe, clinici şi spitale de psihiatrie".
O altă reclamă în aceeaşi publicaţie este la Magazinul Universal Unirea, din Bucureşti unde, pe lângă raioane pentru garderoba femeilor, bărbaţilor şi a copiilor, aflăm că la etajul 5 era o cofetărie, în care clienţii puteau consuma batoane din lapte praf şi cacao (un deliciu care, din păcate, a dispărut astăzi din magazine) şi diverse prăjituri cu frişcă sau cremă de cacao, îngheţată, profiterol şi sucuri. Îmi amintesc că în cofetăria de la Unirea am mâncat prăjitura "Lămâiţa", a cărei reţetă am aflat-o mai târziu: avem nevoie de 150 g unt, 100 g făină, 100 g amidon, o lingură praf de copt, 150 g zahăr, o lămâie şi 4 ouă. Se freacă untul moale cu zahărul, până se obţine o cremă, apoi se pun gălbenuşurile pe rând, mestecând bine după frecare. După ce s-au încorporat gălbenuşurile, se adaugă făina, amidonul, zeama şi coaja rasă de la lămâie. Se bat spumă albuşurile cu puţină sare. Se amestecă încet compoziţia. Se poate adăuga şi puţin lichior de lămâie. Se tapetează o tavă cu hârtie pentru copt, se aşază compoziţia în tavă şi se introduce în cuptor pentru 30 de minute.
