Investiţia alocată: 100.000 de euro pe unitate
Compania Trotter Consulting a preluat master franciza pentru lanţul german de brutării BackWerk şi vrea să deschidă în acest an trei unităţi în Bucureşti, investiţie de circa 450.000 euro. De anul viitor, însă, compania va deschide unităţi BackWerk în oraşele mari din ţară, în prezent fiind analizate zece astfel oraşe, printre care Braşov, Constanţa, Timişoara, Iaşi, Craiova, Arad şi Piteşti.
Majoritatea echipamentelor vor fi importate din Germania, motiv pentru care investiţia pentru primele brutării va fi mai mare. De anul viitor, vor fi alocate circa 100.000 de euro pe unitate.
Brutăriile BackWerk vor include atât produse de panificaţie, cât şi băuturi răcoritoare şi cafea, care vor fi vândute în sistem de autoservire.
Potrivit reprezentanţilor firmei, preţurile produselor vor fi cu 20-30% mai mici decât în alte magazine de acest tip. Reprezentanţii Trotter Consulting au precizat că în prezent piaţa pâinii din România este estimată la circa un miliard de euro, cea mai mare parte fiind unităţi de tip specializat sau hipermarketuri şi supermarketuri. Investiţia alocată: 100.000 de euro pe unitate
Compania Trotter Consulting a preluat master franciza pentru lanţul german de brutării BackWerk şi vrea să deschidă în acest an trei unităţi în Bucureşti, investiţie de circa 450.000 euro. De anul viitor, însă, compania va deschide unităţi BackWerk în oraşele mari din ţară, în prezent fiind analizate zece astfel oraşe, printre care Braşov, Constanţa, Timişoara, Iaşi, Craiova, Arad şi Piteşti.
Majoritatea echipamentelor vor fi importate din Germania, motiv pentru care investiţia pentru primele brutării va fi mai mare. De anul viitor, vor fi alocate circa 100.000 de euro pe unitate.
Brutăriile BackWerk vor include atât produse de panificaţie, cât şi băuturi răcoritoare şi ca