Făină, apă, drojdie, puţină sare, şi pur şi simplu nu îţi vine să crezi ce miracol se naşte din aceste ingrediente... Puţine lucruri sunt atât de magice şi vitale. Poate nu întâmplător, cel mai nou bistro franţuzesc din Capitală, Boutique du Pain, a fost inaugurat oficial la 6 noiembrie pe ritmurile muzicii lui Edith Piaf.

Situat în centrul Micului Paris, Boutique du Pain este o încântare pentru simţurile gurmanzilor care îi trec pragul. Într-o atmosferă de bistro modern, întregită de un recital de muzică franţuzească interpretată de formaţia Tomis Quartet, invitaţii participanţi la inaugurare au degustat specialităţile principale: quiche, sandvişuri, diferite tipuri de baghete, salate proaspete, produse de patiserie fină, dar şi specialităţile de pâine preparată după reţete autentic franţuzeşti. La eveniment au participat atât invitaţi din mediul de afaceri şi presa, cât şi persoane din lumea mondenă.

Conceptul bistroului va fi extins sub formă de franciză şi în alte locaţii. Bistroul din Bucureşti este deschizătorul de drumuri, căci după modelul lui vor fi deschise şi alte francize în ţară. Până la sfârşitul anului se preconizează deschiderea unui al doilea bistro Boutique du Pain, la Cluj.

Conceptul Boutique du Pain are la bază pasiunea pentru produsele de panificaţie şi patiserie fină îmbinată cu dorinţa de a servi clienţilor săi cele trei mese principale ale zilei, într-o manieră ŕ la francaise. Este alegerea ideală în orice moment al zilei. Poţi lua micul dejun în drum spre birou, poţi servi prânzul alături de cei dragi, de ce nu o întâlnire de afaceri, iar seara îţi poţi alege una din specialităţile de pâine sau patiserie pentru acasă.

Simplitatea reţetelor şi ingredientele de cea mai bună calitate dau un plus de savoare produselor oferite de Boutique du Pain. Pentru a păstra gustul autentic al reţetelor fra