ANSVSA a instituit o alertă alimentară în mai multe judeţe din vestul, centrul şi sudul ţării, upă ce a fost descoperit un parazit în macrou congelat importat. Autorităţile sanitar-veterinare au făcut controale pentru a retrage de la comercializare peştele respectiv care este posibil să aibă parazitul anisakis. Este vorba despre un parazit „ce se vede cu ochiul liber” şi care este localizat în intestinele peştelui, necomestibile, explică specialiştii sanitar-veterinari.
La Braşov, potrivit lui Mihai Punkosti (foto), şef Birou Siguranţa alimentelor de origine animală, din cadrul DSV, au fost retrase de la vânzare 18 kilograme de macrou congelat, din 20 de kilograme primite de o unitate alimentară. „A fost găsită această cantitate într-un magazin din Rupea. Primise 20 de kilograme de macrou. A fost retrasă cantitatea de 18 kilograme”, a explicat sursa citată. ANSVSA a instituit o alertă alimentară în mai multe judeţe din vestul, centrul şi sudul ţării, upă ce a fost descoperit un parazit în macrou congelat importat. Autorităţile sanitar-veterinare au făcut controale pentru a retrage de la comercializare peştele respectiv care este posibil să aibă parazitul anisakis. Este vorba despre un parazit „ce se vede cu ochiul liber” şi care este localizat în intestinele peştelui, necomestibile, explică specialiştii sanitar-veterinari.
La Braşov, potrivit lui Mihai Punkosti (foto), şef Birou Siguranţa alimentelor de origine animală, din cadrul DSV, au fost retrase de la vânzare 18 kilograme de macrou congelat, din 20 de kilograme primite de o unitate alimentară. „A fost găsită această cantitate într-un magazin din Rupea. Primise 20 de kilograme de macrou. A fost retrasă cantitatea de 18 kilograme”, a explicat sursa citată.