Gheorghe Mencinicopschi spune mai nou că ouăle provenite de la găinile crescute în baterii sunt bune pentru consum, după ce săptămâni în şir a susţinut contrariul

Consiliului Ştiinţific al Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, din care face parte inclusiv profesorul universitar dr.Gheorghe Mencinicopschi, s-a întrunit ieri pentru a dezbate problema ouălor comercializate în România. Toţi membrii Consiliului au decis în unanimitate că ouăle vândute pe piaţa românească, indiferent de modul în care au fost crescute găinile, nu prezintă niciun pericol pentru sănătatea omului. Avicultorii împotriva lui Mencinicopschi Fermierii împotriva nutriţioniştilor Mâncăm ouăle găinilor stresate

Concluzia s-a bazat pe inexistenţa unor dovezi ştiinţifice care să demonstreze prezenţa hormonilor stresului în ouă sau a faptului că ouăle provenite de la găini crescute în cuşti sunt „toxice”.

Concluziile Consiliului infirmă ceea ce Gheorghe Mencinicopschi spunea de curând că ouăle provenite de la „găinile stresate“ ne pot îmbolnăvi. „Hormonii stresului produşi de găinile crescute în baterii nu dispar la gătit şi noi, oamenii, îi ingerăm fără să conştientizăm că stresul găinii devine stresul nostru“, declara recent Gheorghe Mencinicopschi în cadrul unei conferinţe pe tema ouălor de pe piaţa românească.