Compania Prodlacta Braşov a câştigat la expo-conferinţa Interlacta, care a avut loc la finele săptămânii trecute în Poiana Braşov, o treime din premiile de excelenţă acordate produselor lactate fabricate în România.

Compania braşoveană s-a clasat pe primul loc la şase din cele 18 categorii de produse pentru care s-au acordat premii de excelenţă. Membrii juriului au folosit pentru testare metoda „blind test”. Condiţiile de participare au fost comunicate din timp participanţilor, iar printre cele mai importante sau numărat cele ca produsele să fie fabricate şi vândute în România, să provină din producţia de serie a producătorului, produsele intrate în concurs să se încadreze în parametrii categoriei la care concurează, societatea producătoare să fie persoană juridică română şi să deţină avizele sanitar-veterinare, conform legislaţiei româneşti şi europene.

Astfel, Prodlacta Braşov a câştigat la categoriile „Lapte UHT - grăsime între 1-2%”, „Lapte UHT - grăsime între 3-4%”, „Iaurt din lapte de vacă - grăsime între 2-4%”, „Brânză proaspătă”, „Cottage cheese din lapte de vacă” şi „Brânzeturi maturate – Cedar”.

Directorul general al companiei Prodlacta Braşov a declarat că cea mai mare bucurie este că noile produse lactate lansate de firma braşoveană - sortimentele de lapte UHT- s-au dovedit a fi cele mai bune. „În anul 2007 am început un amplu proces de modernizare a facilităţilor de producţie care a constat în înnoirea tuturor instalaţiilor şi echipamentelor tehnologice şi a laboratoarelor pentru controlul calităţii şi s-a încheiat cu punerea în funcţiune a unei linii UHT de ultimă generaţie. Valoarea investiţiilor realizate prin programul SAPARD a depăşit 6 milioane euro, fabrica de produse lactate din Braşov asigurând acum toate cerinţele de calitate şi garantare a siguranţei alimentului impuse de standardele UE”, a mai declarat Mariana Eftimie. @N