DIETA DUKAN, DIETA SOUTH BEACH şi DIETA SCARDALE. Dieta Dukan, dieta South Beach şi dieta Scardale promit scăderea unui număr impresionant de kilograme între-un timp relativ scurt. Nutriţioniştii spun că aceste diete par simple, însă, în realitate, persoanele care le urmează trebuie să respecte întocmai îndicaţiile. În caz contrar riscă să se îngraşe la loc.
Dieta Dukan, concepută de nutriţionistul francez cu acelaşi nume, este asemănător cu dieta hiperproteică. Pe parcursul regimului, vei pierde din kilograme, însă fără să fie afectată musculatura. Această cură de slăbire promite pierderea a 10 kilograme în două săptămâni.
Dieta Dukan este împărţită în patru faze.
● Etapa de atac - trebuie urmată 9 zile. În această fază persoanele care încep cura vor mânca numai proteine. Printre alimentele cu un conţinut ridicat de proteine se numără carnea, laptele şi produsele lactate, brânzeturile, ciupercile, fasolea, ouăle, mazărea şi lintea. În prima fază, legumele şi dulciurile de orice natura sunt interzise. În plus, alimentele permise nu trebuie prăjite. Acestea se vor fierbe, prepara la aburi sau pe grătar. În aceste zile este obligatoriu să beţi între 1,5 şi 2 litri de apă pe zi. Dimineaţa se va face o excepţie, fiind recomandat să beţi o cană de lapte cu dou-trei linguri de fulgi de ovăz.
● Etapa de croazieră - 5 zile. În această fază se alternează zile de regim în care se vor mânca doar proteine cu zile în care, pe lângă proteine, sunt incluse şi legumele. Morcovul, porumbul, cartofii şi orezul trebuie evitate. De asemenea, sunt interzise şi făinoasele. Specialiştii recomandă recomandă ca legumele să fie introduse treptat în dieta Dukan, câte una la o masă. De asemenea, se va menţine regula ca la micul dejun să nu lipsească laptele cu fulgi de ovăz.
● Etapa de consolidare . Această fază durează 10 zile, fix numărul de kilograme pe ca
