Uniunea Europeană va impune reguli mai stricte pentru autorizarea și funcționarea abatoarelor. Astfel, de la inceputul anului viitor, abatoarele nu vor mai putea funcționa fără personal certificat. Sursa: Anita Vizireanu
Conform noului regulament al UE, începând cu data de 1 ianuarie 2013, personalul implicat în realizarea operațiunilor cuprinse între ”debarcare și sângerare”, precum și persoana responsabilă cu bunăstarea animalelor trebuie să dețină certificat de competență profesională.
Documentul mai prevede obligația statelor membre de a se asigura că operatorii economici vor fi informați cu privire la noile responsabilități.
Responsabil cu bunăstarea animalelor
De asemenea, toate abatoarele care sacrifică cel puțin o mie de animale vii – mamifere (mai puțin iepuri) și cel puțin 150.000 de animale vii – păsări sau iepuri de crescătorie, vor avea, obligatoriu, un responsabil cu bunăstarea animalelor care acordă asistența necesară pentru conformarea la normele stabilite de regulament, pentru fiecare abator.
În plus, toate fermele de animale și crescătoriile de vânat sau animale de blană vor avea obligația să folosească persoane calificate și certificate pentru a efectua operațiunile de ucidere a animalelor în unitate, pentru uciderea de urgență a animalelor grav ranite sau pentru uciderea animalelor de blană sau a vânatului de crescătorie în afara abatorului.
