LOGODNE SI NUNTI Timp de 81 de ani, spatiul romanesc a fost marcat de urmasii "acvilei negre" din castelul de la Sigmaringen. O data ce "principele strain" Carol de Hohenzollern-Sigmaringen a trecut intr-ascuns granita romaneasca (pentru a se urca apoi, cu toate onorurile, pe tronul lui Alexandru Ioan Cuza) si pana la plecarea din tara a stranepotului sau, regele Mihai I (dupa abdicare si abolirea monarhiei), istoria Romaniei s-a suprapus, in buna masura, peste istoria si devenirea acestei familii regale. Si chiar daca astazi Romania este republica, nu putem sa trecem cu vederea ca la 10 mai se implinesc 125 de ani de la incoronarea, ca rege, a lui Carol I. 66 de ani - cu mai multa sfiala in anii de razboi, cu exuberanta in anii de pace - la 10 mai pe strazile Bucurestilor aveau loc serbari populare dedicate acestei aniversari, urmate de vestitele "batai cu flori" de la Sosea. Interesul pentru viata ascunsa a regilor, reginelor, printilor si printeselor din Casa Regala a Romaniei a fost destul de mare in epoca si a continuat sa existe si dupa plecarea ultimului rege. Ultimii ani au fost bogati in editari si reeditari de carti - memorii, corespondenta, istorie pura sau romantata - care reevalueaza un timp demult apus.

ISTORIA PRIVITA ALTFEL. Nu ne-am propus sa facem in aceste pagini apologia monarhiei. Credem insa ca nu intamplator am avut ocazia sa tinem in mana o parte dintre meniurile de la receptiile oficiale ocazionate de logodne si casatorii ale membrilor Casei Regale. Este si motivul pentru care paginile ce urmeaza devoaleaza cateva dintre aceste evenimente, cu incarcatura lor de emotii, dar si cu ratiunile de stat care au contribuit la infaptuirea acestor mariaje. Bineinteles, pentru ca pretextul nostru este unul culinar, faptele istorice sunt alaturate retetelor mancarurilor specifice epocii.

Cei care vor da paginile mai departe vor constata ca -