S-au vehiculat, de-a lungul timpului, diferite mituri referitoare la diete pe baza de ou, lamii, plante, la diete in functie de grupa sanguina, de sex etc. Poate ca rezultatele pe termen scurt ale acestor diete sint cele pe care ni le dorim, dar, pe termen lung, ele s-au dovedit a fi doar mituri, care pot produce mai mult rau decit bine. Influentati de "imaginea perfecta" a diverselor personalitati, de "look-ul" la moda, de importanta aspectului exterior in relatiile sociale, de tendinte si de noile metode, din ce in ce mai sofisticate, de a dobindi ceea ce altii deja poseda, dorim cu ardoare o schimbare, fie ca este vorba de kilograme, muschi sau riduri... De multe ori ne dorim ca aceasta schimbare sa se produca in cel mai scurt timp, pentru ca la urmatorul eveniment acest lucru sa se vada, sa putem fi admirati si, de ce nu, chiar invidiati. Dar, din pacate, nu exista acel ceva care sa "topeasca" peste noapte kilogramele in plus sau ridurile, indiferent de firma producatoare sau de pret.
Inainte de a incepe o dieta este bine sa luam in considerare mai multe elemente: nu exista dieta universal valabila, a pierde rapid kilogramele dorite nu reprezinta o metoda fiziologica nelipsita de riscuri, nu totul se rezuma la calorii sau la formule de calcul al greutatii. Indiferent cit de tentante si de promitatoare ar fi reclamele din reviste referitoare la produsele pentru slabit sau diete, indiferent cit de rapid sint estimate rezultatele pozitive, inaintea inceperii unei diete ar trebui consultat un medic nutritionist. Se impune, initial, o evaluare a starii generale de sanatate, apoi a greutatii ideale din punct de vedere medical, ulterior stabilirea unei diete personalizate, intrucit fiecare dintre noi este unic. Nu este nici fiziologic si nici sanatos sa urmam diete extrem de restrictive, atit timp cit modul nostru obisnuit de a manca este complet altul, iar dupa in
