Putini cunosc faptul ca Liceul agricol "Dimitrie Cantemir" beneficiaza de trei sectii unicat in tara, fondate in 1909: "Ferma didactica - experimentala (prima statiune de cercetari viti-vinicole a Romaniei), "Muzeul Viticol" (de talie europeana) si "Vinoteca Nationala", infiintata de primul director al liceului Gheorghe Gheorghiu. Daca "Muzeul Viticol" a fost prezentat intr-un numar al ziarului nostru, iata ca a venit si rindul vinotecii, care este unica in tara noastra. Vin si coniac din 1948 Primele esantioane de vinuri pentru vinoteca au fost aduse de fostul director al liceului, din regiunea Husului, Vrancei, Iasului si chiar din unele tari cu traditie vinicola: Franta, Germania, Italia, Austria etc. Colectia de vinuri din vinoteca sporea an de an pina in preajma primului razboi mondial, cind "colectia-vinoteca" avea sa dispara. Dupa 1918, ideea reinfiintarii vinotecii i-a apartinut lui Constantin Hogas, care a participat la completarea unui "beci - pivnita" cu vinuri Odobesti, Cotnari, Nicoresti, Dealul Mare si din alte regiuni ale tarii si de peste hotare. In 1936, s-a construit si actuala cladire a vinotecii, in care s-au expus vinuri de toate tipurile. Dar, a venit si cel de-al doilea razboi mondial, in aceasta cladire si-au amenajat o cazarma chiar nemtii. Bineinteles, ca acestia au pirjolit totul. Dupa razboi, a inceput campania de "constituire a fondului de aur stiintific". Din 1948 (cind bazele au fost puse de dr. ing. Gheorghe Baltatu si Ion Manea si Vasile Movileanu, ingineri) si pina in prezent, fondul vinotecii a sporit cu vin si coniac din productia fermei vini-viticole si din alte regiuni cu traditie din tara. Peste 25.000 de sticle, cu toate soiurile de vin existente in tara noastra Astazi, vinoteca din curtea liceului dispune de peste 25.000 de sticle cu vin si coniac. Cele mai vechi vinuri sint datate din 1949, iar coniacul din 1948. Valoarea uni