De ce sa te infometezi cand poti sa te bucuri de mancare sanatoasa? Nu este nimic mai enervant decat persoanele care vorbesc despre diete la inceput de an, sustine celebrul bucatar britanic, Gordon Ramsey.
Chiftelele raman inca la mare cautare. Gordon Ramsey destainuie reteta chiftelutelor lui si explica de ce sunt asa de populare. Bucatarul combina carnea de porc si cea de vita cu zeama unei lamai, parmezan, usturoi si frunze de patrunjel si busuioc. Sunt destule persoane impotriva unei bucati de paine inmuiata in putin lapte. Dar Ramsey sustine ca leaga mai bine chifteaua si o face mai moale si mai suculenta.
Ramsey da o reteta de korma usor de facut acasa. Se poate folosi iaurtul in locul smantanei si astfel aportul caloric este mai mic. Korma este o mancare de origine indiana, din nordul Indiei, iar ingredientele necesare prepararii ei sunt urmatoarele:
1 ceapa mare, taiata
un sfert de radacina de ghimbir, cojita si taiata marunt
1 catel de usturoi taiat
1 lingurita de sare de mare
4 linguri de ulei
11 lingurite de turmeric
1 lingurita de paprica
3 foi de dafin
2 rosii taiate cubulete
1 lingurita de bulion
4 piepti de pui
4 lingurite de migdale pisate marunt
2 lingurite garam masala
frunze de coriandru
Modul de preparare al kormei lui Ramsey
Si la desert vedeta britanica recomanda o budinca de ciocolata sau de mere.
Pentru cei care nu sunt de acord cu textul de mai sus, vezi recomandarile de mai jos: :)
Consumul zilnic de vitamine - o dieta care sfideaza timpul
Sanatatea incepe cu o nutritie corespunzatoare, scrie timesonline.co.uk. Celulele noi le inlocuiesc pe cele moarte si acest proces depinde de vitamine, minerale si hidratare corespunzatoare. Nutritionistii recomanda sa mancam cel putin 5 fructe si