CE BEM, CE MÂNCĂM ● Multe calorii
Nu ştim din ce fel de fructe exotice a fost extras concentratul, dar ni se spune că aromele şi culorile ceaiului sunt artificiale. Trei coloranţi au fost utilizaţi astfel încât ceaiul analizat să aibă o nuanţă aproape de cea naturală.
CE BEM, CE MÂNCĂM ● Multe calorii
Nu ştim din ce fel de fructe exotice a fost extras concentratul, dar ni se spune că aromele şi culorile ceaiului sunt artificiale. Trei coloranţi au fost utilizaţi astfel încât ceaiul analizat să aibă o nuanţă aproape de cea naturală.
Ceaiul solubil granulat din concentrat de fructe exotice Grande este de fapt un amestec de zahăr, coloranţi şi arome sintetice. De pe etichetă aflăm că are în compoziţie următoarele ingrediente: "zahăr, acidifiant: acid citric E330, concentrat de fructe, colorant natural (caramel E150, clorofilă E140, betacaroten E160a, arome identic naturale (n.r. artificiale), vitamina C E300 — 9 mg/100g produs, extract de ceai negru (63*10-2)/1 kg produs." 100 de grame de ceai aduc o valoare energetică de 1.680 kj/395 kcal/ 100g. De asemenea, producătorul specifică faptul că ceaiul conţine cofeină şi că se prepară cu apă rece sau fierbinte.
ANALIZĂ. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi descrie produsul analizat: "băutură reconstruibilă sub formă de ceai cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat (zaharoză), împreună cu o serie de aditivi alimentari şi extract de ceai negru." Specialistul ne atrage atenţia că acest profil nutriţional îi conferă produsului solid o valoare energetică foarte ridicată 395 kcal/100g. De aceea, profesorul Mencinicopschi ne spune că "ceaiul natural verde sau negru (Camellia sinensis) este de preferat amestecurilor gata preparate."
CONCLUZII. Produsul nu este indicat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, s