Sâmbătă, 21 noiembrie, pe 3rd Avenue din Huntington a avut loc un eveniment de promovare a gastronomiei locale şi a alimentelor sănătoase. Festivalul - a cărui gazdă a fost nimeni altul decât susţinătorul numărul unu al hranei sănătoase, Jamie Oliver - a marcat sfârşitul show-ului "Jamie Oliver's Food Revolution" din America, pe
care Jamie l-a filmat în ultimele luni.
Deşi Jamie a fost încă de la prima sa emisiune un promotor al gătitului acasă şi al hranei sănătoase, el a marcat cele dintâi reuşite în schimbarea mentalităţii conaţionalilor săi o dată cu proiectul "Jamie's School Dinners", când a început să se implice direct în problemele legate de alimentaţia nesănătoasă din Marea Britanie. A reuşit, în urma mişcărilor iniţiate, să introducă un regim alimentar mai sănătos şi plin de calorii în meniurile şcolilor şi chiar să obţină fonduri de la Guvernul britanic pentru acest proiect.
Dar, implicându-se în acest show, Jamie a realizat că nu numai meniurile de la cantinele şcolilor britanice sunt problema, ci şi faptul că cei mici nu sunt învăţaţi să mănânce sănătos. Această constatare l-a făcut pe Jamie să realizeze că situaţia e mult mai complexă. Dacă nu sunt învăţaţi copiii să mănânce sănătos, atunci de ce se întâmplă asta şi, mai ales, cum se poate rezolva? Fiind evident că lipsa educaţiei alimentare este cauza pentru care tot mai mulţi oameni preferă produsele de tip fast-food şi se îmbolnăvesc, Jamie a decis din nou că trebuie să schimbe ceva.
Aşa s-a născut proiectul "Jamie's Ministry of Food". El a ales locul cu cel mai nesănătos regim alimentar din Marea Britanie - orăşelul Rotherham - şi a vrut să demonstreze că, dacă învaţă câteva reţete simple şi sunt învăţaţi să mănânce mâncare gătită, oricine îşi poate schimba regimul alimentar, hrănindu-se sănătos. Dat fiind succesul pe care l-a avut cu acest proiect, Jamie e de