•Cele mai mari probleme se gasesc la cele 10 ferme de crestere a vacilor de lapte din judet •La originea acestei probleme stau conditiile de igiena din exploatatii •Una din propunerile care au fost facute de catre comisie pentru a remedia aceasta situatie a fost realizarea microfermelor ecologice de capacitate mica •Nici in domeniul cresterii si exploatarii porcilor in sistem intensiv zootehnia ieseana nu o duce mai bine •O situatie incurajatoare se gaseste la cresterea pasarilor in sistem intensiv si procesarea carnii de pasare

In judetul Iasi, situatia la firmele care au ca obiect de activitate productia agro-alimentara este destul de sumbra in ceea ce priveste implementarea legislatiei armonizate cu cea din Uniunea Europeana. Aceasta este concluzia care se desprinde din raportul comisiei interdisciplinare formata la ordinul prefectului din reprezentanti ai institutiilor descentralizate care au ca obiect protectia consumatorului si siguranta sanitar- veterinara. Verificarile au fost efectuate la 34 de agenti economici, care lucreaza in 41 obiective din judetul Iasi, in perioada 3 martie - 19 aprilie 2005, si au avut ca scop verificarea implementarii legii armonizate. Una din primele constatari pe care le-au facut membrii comisiei a fost ca cele mai mari probleme se gasesc la cele 10 ferme de crestere a vacilor de lapte din judet. Problemele gasite sunt in special la recoltarea si transportul laptelui crud, care este folosit ca materie prima in fabricatia de lactate. La originea acestei probleme stau conditiile de igiena din exploatatii, conditii care nu pot sa asigure parametrii corespunzatori microbiologic pentru laptele ce urmeaza a fi industrializat. Una din propunerile care au fost facute de catre comisie pentru a remedia aceasta situatie a fost realizarea microfermelor ecologice de capacitate mica. Aceasta din cauza ca majoritatea laptelui p