Sarbatoarea Adormirii Maicii Domnului sau Sfanta Maria Mare este prazmuita in fiecare an de credinciosii ortodoxi, pe 15 august. Cu ocazia acestei sarbatori, in zilele de 13-14 august se organizeaza in parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice 'Gheorghe Ionescu-Şişeşti' (ASAS) Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale. Ajuns la cea de-a 60-a ediţie, targul aduce pentru oraseni bunătăţi tradiţionale din toate zonele ţării - Maramureş, Oltenia, Muntenia, Moldova, Ardeal, informeaza Agerpres.
La târgul de la Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice 'Gheorghe Ionescu-Şişeşti' vizitatorii vor putea degusta şi din produsele de post, care s-au bucurat de aprecierea bucureştenilor şi în week-end-urile trecute. Dulceaţa de afine, pregătită în casă de gospodinele din Maramureş, va face deliciul tuturor - de la copii, la bunici. Iar pentru tinerele gospodine, maramureşencele păstrătoare de tradiţii, le va spune chiar şi reţeta acestei dulceţi făcute cu afine de munte.
Produse tradiţionale tătăreşti - Suberek, Pide şi Baclava - vor fi aduse la 'Târgului naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale' de Lucia Irescu, din Medgidia.
Producătorii din Olt vor aduce struguri, prune, lubeniţe (pepeni verzi) de Scărişoara şi legume proaspăt culese - roşii, castraveţi, vinete, dovlecei, ardei gras din soiuri româneşti tradiţionale, dar şi soiuri hibrid adaptate solului şi climei din sudul ţării. Şi ce ar putea fi mai apetisant decât o roşie-ciocolată, soi hibrid adaptat de o familie de ingineri horticoli din Scărişoara. Tot la standul producătorilor din Scărişoara vom găsi caise şi piersici.
Tot de la producătorii din Maramureş, bucureştenii pot cumpăra miere, fagure, propolis, dar şi dulceţuri şi siropuri naturale preparate în casă.
Producătorii aduc mierea de salcâm, una dintre cele mai premiate
