În ceaiul verde, negru, alb şi oolong asiatic se găsesc mici cantităţi de aluminiu, arsenic şi de plumb, arată un studiu canadian. Un om sănătos nu ar trebui să se îngrijoreze, însă există câteva categorii de persoane care ar putea avea de suferit dacă beau astfel de ceaiuri.
Şapte din zece ceaiuri de provenienţă asiatică au în compoziţie niveluri de plumb care, în mod normal, nu pun probleme de sănătate, dar pentru femeile însărcinate sau care alăptează pot fi riscante, a dovedit o cercetare a oamenilor de ştiinţă canadieni de la Universitatea Alberta.
Dacă sunt infuzate în apă fierbinte între trei şi patru minute, 73% din ceaiuri au concentraţii de plumb superioare celor maxime admise pentru femeile însărcinate sau care alăptează. Dacă sunt infuzate 15 minute, atunci riscul de a fi improprii pentru consum de către viitoarele mame este cu 83% mai mare, potrivit specialiştilor canadieni.
Riscurile cresc direct proporţional cu numărul ceştilor de ceai consumate. Astfel, o femeie gravidă sau care alăptează care bea trei sau patru căni de ceai verde, alb, negru sau oolong va avea în corp un nivel mult prea mare de plumb pentur bebeluş. De altfel, cantitatea de plumb acumulată astfel este o adevărată otravă pentru creierul copilului, avertizează cercetătorii citaţi de publicaţia franceză „Le Point“.
Fătul sau copilul foarte mic este mult mai vulnerabil la intoxicaţia cu plumb decât adultul, pentru că sistemul lui nervos este în plină dezvoltare şi absoarbe foarte uşor metalele grele la nivel gastro-intestinal.
Otrăvirea cu plumb, o problemă gravă
O concentraţie atât de mare de plumb într-o băutură atât de răspândită cum este ceaiul i-a surprins chiar şi pe cercetători. Intoxicaţia cu plumb, cunoscută medical şi sub numele de saturnism, este o problemă reală de sănătate publică. Acestă tulburare duce la o scădere considerabilă
