Viitoarea Şcoală pentru Ciobani de la Făgăraş a ajuns celebră fără să-şi deschidă măcar porţile. Vestea deschiderii unei astfel de instituţii dedicate uneia dintre mai vechi preocupări ale omului s-a dus prin mai toată ţara. „Am avut neaşteptat de multe solicitări: au sunat oameni din Vâlcea, Sibiu, cei mai numeroşi fiind totuşi din zona Făgăraşului. Cursul va fi gratuit, dacă vom obţine finanţare de la Uniunea Europeană şi nu avem motive să credem că nu o vom obţine. O să facem un proiect pentru a obţine finanţare europeană şi-l vom depune până pe 20 martie”, a declarat Gabriel Vâju, directorul Camerei de Comerţ şi Industrie – filiala Făgăraş.
De inspiraţie franţuzească
Şcoala de Ciobani de la Făgăraş a fost inspirată de o astfel de instituţie ce există de ani buni în regiunea Provence, din Franţa. „Când am mers pe acolo, în urmă cu câţiva ani, şi ni s-a povestit că au o şcoală de ciobani, am pufnit în râs. Pentru noi, această ocupaţie se transmite din tată în fiu şi nu ne închipuiam că este nevoie de o şcoală specială. Acum, de când am intrat în Europa, normele europene precum cele privind transportarea oilor cu mijloace de transport şi păzirea lor cu GPS-ul duc la dispariţia transhumanţei. Tocmai de aceea păstorii trebuie să înveţe să se adapteze şi să-şi promoveze produsele tradiţionale”, a precizat Vâju. Directorul CCI Făgăraş a precizat că va pleca zilele în perioada următoare la Bruxelles, special pentru acest proiect.
Norme de Sănătate şi Securitate în munca de păstorire
Partea teoretică se va derula la sediul CCI Făgăraş. „Avem spaţiile necesare şi logistica pentru a asigura aceste cursuri, iar acum ne consultăm pentru realizarea cursului. Cât despre partea practică, purtăm discuţii cu Asociaţia Crescătorilor de Oi pentru a stabili modalităţile de desfăşurare”, spune Gabriel Vâju. Ciobanii vor învăţa, printre altele, c
