Este un secret chiar si pentru francezi. Aproape uitata de secole, aceasta zona din sudul Frantei include cateva dintre cele mai salbatice teritorii ale Europei, cu peisaje neatinse de om, dar si sate medievale, paduri-capcana pline de aventuri si cateva hoteluri de basm.
In mod evident, sosirea intr-o provincie franceza cum este Aveyron intr-o zi de duminica este o mare greseala. Asta doar daca nu vreti, de fapt, sa intelegeti de ce Madame Bovary simtea ca moare daca nu vede ceva actiune in jurul ei. Nu exista ceas ale carui limbi sa se invarta mai incet in niciun spatiu din lumea asta. Este ca si cum tot "nimicul" s-a adunat in sudul Frantei, intr-o zi de odihna, cand singurul sunet care se aude este ticaitul lent al ceasului din catedrala Rodez. Acest turn cu clopot care se inalta la peste 90 de metri este o bijuterie somptuoasa construita in stilul gotic flamboiant peste o cladire de caramida rosie care dateaza din secolul 16, dupa ce realizarea sa a durat nu mai putin de trei sute de ani.
In umbra catedralei Rodez se afla Place d'Armes. De cele mai multe ori, palatul arata dezolant. Nu pentru ca nu ar fi ingrijit, ci pentru ca, mai mereu, este gol. Aveti toate sansele sa stati singuri la cafeneaua de la parter nu o ora, nici doua, ba chiar o zi intreaga. Fara sa vedeti un om care sa intre. Puteti totusi, sa profitati de lentoare si sa comandati un fel traditional in Aveyron, "aligot" - o branza fierbinte amestecata cu usturoi si cartofi putin pasati, un altfel de piure despre care localnicii spun ca da dependenta. Veti putea manca in liniste si, mai ales, in tihna.
Aveyron, cu Rodez in centru, este, probabil, cea mai necunoscuta zona a Frantei, una dintre cele mai mari si mai nepopulate. Chiar si vara, "aici sunt mai multe vaci decat turisti", spun localnicii (avand in vedere ca, acum, e la moda ca turistii "connaisseuri" sa fuga in locuri izo
