Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Baclavale „cu suflet”, pe masa de Revelion

Publicat in Evenimentul Zilei, joi 31 decembrie 2009 ·

BUCUREŞTI. Dacă v-aţi săturat de cozonacii bunicii şi de vinul fiert, puteţi încerca baclavalele însiropate şi ceaiul aromat preparate de libanezul Abas Fadel în centrul Capitalei. Sursa: EVZ

Cu miros îmbietor, un zâmbet larg şi o prăjiturică pen tru degustare. Aşa eşti întâmpinat în cofetăria Fadel, „ascunsă” pe străduţa Jean Louis Calderon, din centrul Capitalei. Baclavale pe sortimente, care de care mai arătoase, dar şi asmelie, mamulmed, halva, namura, asabea, madlua. Toate - specialităţi cu fistic, nucă, alune, cânepă, caju sau migdale - se întind apetisant în tăvi rotunde. La Fadel găseşti şi ceaiuri aromate, siropuri naturale, dar şi vinete, castraveţi şi gulii mu rate.

Prăjiturile, în aproape 50 de sortimente, se vând la kilogram, iar preţurile variază între 25 şi 65 de lei. Magazinaşul are deja clienţi fideli, care se îngrămădesc să cumpre dulciuri şi murături mai ales iarna, pentru că preparatele patronului libanez înseamnă, pur şi simplu, „energie”. Cofetăria are vânzare bună şi în timpul sărbătorilor de peste an, fie că se regăsesc în calendarul creştin sau în cel musulman.

Prăjituri cu dragoste

Bucureştenii nu s-au lăsat convin şi de la început de dulciurile fără cusur ale libanezului Abas Fadel. Afacerea a început să prospere în ultimii doi ani, cu toate că uşile prăvăliei sunt deschise de mai bine de un deceniu.

Fadel nu e singurul care vinde dulciuri în Capitală, baclava găseşti aproape în orice supermarket, dar libanezului nu i-a fost niciodată frică de concurenţă datorită unor „secrete” esenţiale. „Noi, arabii, avem o calitate: suntem darnici. Când vine la noi, îi dăm clientului nostru să guste. El pleacă acasă, prinde gustul şi vine a doua zi să cumpere”, explică Ahmed Kadul, unul dintre „colaboratorii” patiseriei, cum îi place să se numească, şi, în acelaşi timp, translatorul lui Fad

Articolul in Evenimentul Zilei >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Turcia suspendă toate relațiile comerciale cu Israelul

HotNews acum 7 ore
Turcia și-a suspendat joi relațiile comerciale cu Israelul, după ce și-a restricționat deja exporturile către această țară în aprilie, a anunțat Ministerul turc al Comerțului, citat de AFP. Erdogan, la mitingul pro PalestinaFoto: Yasin AKGUL / AFP /

Taiwanul a detectat 26 de avioane chineze în jurul insulei

Ziare.com acum 35 minute
Taiwanul a anunţat vineri, 3 mai, că a detectat 26 de avioane şi cinci nave chineze în jurul insulei în ultimele 24 de ore, transmite AFP. Aceste activităţi au avut loc cu câteva săptămâni înainte de învestirea, pe 20 mai, a noului preşedinte al Tai

Ruşii câştigă teren în Africa. Trupele Moscovei au intrat într-o bază aeriană din Niger unde erau staţionaţi soldaţi americani

HotNews acum 58 minute
Militari ruşi au intrat într-o bază aeriană din Niger care găzduieşte trupe americane, după decizia juntei din Niger de a expulza forţele SUA din ţară, relatează The Guardian. Membri ai juntei care a dat lovitura de stat din NigerFoto: AA/ABACA / Ab

Vinerea Mare. Ziua în care a fost răstignit Iisus Hristos. Obiceiuri şi tradiţii

Mediafax acum o ora
Vinerea Mare este sărbătorită de creştinii ortodocşi, anul acesta, pe 3 mai. Cunoscută şi ca Vinerea Paştilor, Vinerea Seacă sau Vinerea Patimilor, aceasta este o zi de doliu a întregii creştinătăţi pentru că în această zi a fost răstignit şi a muri

Mai mulţi elevi care au participat la Olimpiada Naţională de Istorie, desfăşurată la Braşov, au ajuns la spital după ce au mâncat la un restaurant/ DSP Braşov face o anchetă/ Şeful ISJ afirmă că nu s-a primit o notificare oficială

News.ro acum 9 ore
Cel puţin şapte elevi, din mai multe judeţe, care au participat la Olimpiada Naţională de Istorie, desfăşurată la Braşov, au ajuns la spital după ce au mâncat într-un restaurant din Codlea, scrie Edupedu.ro. Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Braşov

Spitalul Militar din Cluj-Napoca: Actorul Florin Piersic nu a contractat nicio infecţie nosocomială pe timpul internării în spitalul nostru

News.ro acum 10 ore
Reprezentanţii Spitalului Militar din Cluj-Napoca au precizat, joi, că actorul Florin Piersic nu a contractat vreo infecţie nosocomială cât timp a fost internat în această unitate medicală, unde a fost supus unei intervenţii chirurgicale la genunchi.

Salvamontiştii din Braşov oferă turiştilor zece sfaturi pentru situaţiile în care se întâlnesc cu un animal sălbatic

News.ro acum 8 ore
Salvamontiştii din Braşov le oferă turiştilor zece sfaturi pentru situaţiile în care aceştia s-ar întâlni cu un animal sălbatic, între care acelea de a nu pleca singuri în drumeţie pe munte, a face zgomot pentru a-şi anunţa prezenţa, a nu se apropia

Profesor de religie din Bihor, SANCȚIONAT după o postare pe grupul de WhatsApp al clasei. Tatăl uneia dintre eleve l-a reclamat la conducerea școlii

Gandul acum 10 ore
Un profesor de religie din județul Bihor a fost sancționat, după ce a postat pe grupul de WhatsApp al clasei o manea cântată de Tzancă Uraganu. Mai mult, se făceau glume nepotrivite despre o profesoară de biologie din școală, care era mai severă. Ma

Trimiterea de trupe NATO în Ucraina ar declanşa al Treilea Război Mondial, consideră ministrul ungar de Externe VIDEO

Ziare.com acum 12 ore
Péter Szijjártó, ministrul ungar de Externe, aflat joi, 2 mai, în Franţa, s-a arătat îngrijorat de ultimele declaraţii ale preşedintelui Emmanuel Macron, care a reiterat, într-un interviu pentru The Economist, că trimiterea de trupe occidentale în U

Purtătoarea de cuvânt a MAE din Rusia: Declarațiile lui Macron despre trimiterea de trupe NATO în Ucraina ”au de-a face cu anumite zile ale săptămânii”

Ziare.com acum 11 ore
Comentariile preşedintelui francez Emmanuel Macron cu privire la posibilitatea trimiterii de trupe în Ucraina "au de-a face cu anumite zile ale săptămânii", a comentat ironic pentru TASS purtătoarea de cuvânt a Ministerului rus de Externe, Maria Zah

Vremea

București
acum

12°
vin.

12°/14°
sâm.

12°/21°
dum.

11°/21°
lun.

12°/24°
Iasi
acum

10°
vin.

10°/24°
sâm.

10°/20°
dum.

9°/22°
lun.

11°/25°
Constanta
acum

10°
vin.

10°/16°
sâm.

13°/15°
dum.

11°/15°
lun.

11°/17°
Cluj-Napoca
acum

11°
vin.

11°/21°
sâm.

11°/21°
dum.

10°/21°
lun.

11°/22°
Timisoara
acum

13°
vin.

12°/16°
sâm.

10°/22°
dum.

11°/23°
lun.

12°/24°