Mesajul a fost trimis. Multumesc!

„Mâncând grăsimi, rămânem sănătoşi”

Publicat in Buna ziua Brasov, luni 16 iulie 2012 ·

Gheorghe Mencinicopschi şi-a lansat şi la Braşov ultima carte în care-şi prezintă teoriile nutriţionale

Vreţi să slăbiţi? Nu renunţaţi la grăsimi. Mai exact la grăsimile sănătoase. Este sfatul pe care vi-l dă cel mai cunoscut nume în domeniul alimentaţiei, în România, dr. Gheorghe Mencinicopschi. Directorul Institutului de Cercetări Alimentare şi-a lansat, recent, şi la Braşov, volumul „Mâncând grăsimi rămânem sănătoşi”. Constituită într-o „apărare” a celor mai blamate elemente într-o cură de slăbire, cartea evidenţiază faptul că grăsimile pot dăuna, dacă sunt consumate în exces sau sunt preparate necorespunzător. Însă nici tendinţa actualelor domnişoare puse pe slăbit, care renunţă la orice tip de grăsimi nu e sănătoasă, a amintit specialistul. „În cartea de astăzi vreau să îi conving mai ales pe tineri şi pe tinere, care datorită unor îndemnuri, unor recomandări, chipurile autorizate, au renunţat să mai consume grăsimi. Sigur, este adevărat că trebuie să facem o distincţie clară între acele grăsimi esenţiale absolut necesare organismului şi aici vorbim despre sursele alimentare care conţin acizi graşi esenţiali omega 3 şi omega 6 şi cele care nu trebuie să lipsească sub nici o formă din alimentaţie. Sigur, vorbim despre grăsimile rele care nu ar trebuie să fie regăsite în alimentaţie”, spune Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Mai exact, grăsimile sintetice, modificate chimic. Grăsimile animale, chiar şi uleiul sau orice grăsime solidă consumate în exces sau preparate necorespunzător prin prăjire îşi pierd calităţile nutriţionale şi pot deveni nocive. De asemenea Mencinicopschi vorbeşte în cartea sa şi despre grăsimile ascunse din produsele de tip fast-food sau junkfood. O sursă importantă de grăsimi sănătoase o asigură în schimb uleiurile şi seminţele mai puţin consumate de români, spune cercetătorul

Articolul in Buna ziua Brasov >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Marcel CIOLACU la șantierul naval din BRĂILA: România produce! Închideți televizoarele….

Gandul acum 2 ore
„România produce!” a spus vineri premierul Marcel Ciolacu, în cadrul vizitei de pe șantierul naval din Brăila. Social-democratul spune că a rămas impresionat de maniera în care cei peste 2000 de salaroați își fac meseria. Vineri, prim-ministrul Marc

Cătălin Drulă: Astăzi, Klaus Iohannis, Marcel Ciolacu şi Nicolae Ciucă au dat liber la hoţie. Pentru PSD şi PNL e mai important să fure, să îşi scape prietenii de închisoare

News.ro acum o ora
Liderul USR Cătălin Drulă a afirmat că, preşedintele Klaus Iohannis, şefii PSD şi PNL, Marcel Ciolacu şi Nicolae Ciucă, „au dat astăzi liber la hoţie”, referindu-se la legea promulgată de către şeful statului care dezincriminează faptele de evaziune

Ungaria nu va participa la noile planuri ale NATO de sprijin pentru Ucraina, insistă ministrul Szijjarto

Adevarul acum 32 minute
Ungaria nu va participa la planurile NATO de sporire a rolului Alianţei în coordonarea ajutorului militar pentru Ucraina şi în instruirea soldaţilor ucraineni, şi nici la pachetul de ajutor pentru Ucraina în valoare de 100 de miliarde de euro propus

Ucraina va primi primele avioane de luptă F-16 în iunie sau iulie, afirmă o sursă militară de la Kiev

G4Media acum 2 ore
Kievul se aşteaptă să primească primele sale avioane de luptă F-16 de la aliaţii săi occidentali în iunie sau iulie, a declarat vineri o sursă militară ucraineană de rang înalt, relatează Reuters, transmite Agerpres. Ucraina a vrut să se doteze cu a

Liber la hoție? Evaziunea sub 1 mil. euro nu se mai pedepsește dacă prejudiciul e plătit

Wall-Street.ro acum 53 minute
Preşedintele Klaus Iohannis a promulgat, vineri, Legea privind unele măsuri pentru consolidarea capacităţii de combatere a evaziunii fiscale, potrivit căreia prejudiciul de sub un milion de euro care este acoperit integral nu se pedepseşte. "În cazu

Starea de sănătate a lui Florin Piersic, uşor îmbunătăţită. „Se alimentează şi bea singur lichide. Perioada critică este de 72 de ore”

Ziare.com acum 8 ore
Starea de sănătate a actorului Florin Piersic, supus joi, 9 mai, unei intervenţii pentru scoaterea unei proteze de genunchi care i-a provocat o infecţie severă, este uşor îmbunătăţită. Reprezentanţii Spitalului „Foişor” din Capitală, unde Piersic es

AEP a anunţat că un număr de 18.955 de secţii de votare vor fi organizate în România pentru alegerile europarlamentare şi locale din 9 iunie

News.ro acum o ora
Autoritatea Electorală Permanentă va organiza, pe teritoriul României, 18.955 de secţii de votare la alegerile europarlamentare şi locale din 9 iunie.

Finalistă de Grand Slam, eliminată în turul doi la WTA Roma

HotNews acum 42 minute
​Sara Errani a fost eliminată în turul doi la WTA Roma, după ce a fost învinsă în două seturi de Elina Svitolina, scor 6-0, 6-2. Sara ErraniFoto: Ricardo Larreina / imago sportfotodienst / Profimedia >> Irina Begu, în turul trei la WTA Roma după ce

Accident tragic în Sankt Petersburg, Rusia. Un autobuz plin cu pasageri a căzut în râu

Ziua Constanta acum 3 ore
Un autobuz plin cu pasageri a căzut în râul din centrul orașului Sankt Petersburg, Rusia. Cel puțin o persoană și-a pierdut viața. Un autobuz cu pasageri a rupt gardul și a căzut în râul Moika din Sankt Petersburg, Rusia. Potrivit datelor preliminar

Hamas, după negocierile pentru un armistițiu: ”Mingea este în întregime în terenul Israelului”

Ziare.com acum o ora
"Mingea este în întregime în terenul" Israelului în vederea unui acord al unui armistiţiu în războiul din Fâşia Gaza, au declarat vineri, 10 mai, reprezentanții mișcării islamiste palestiniene Hamas, după plecarea din Egipt, unde au avut loc negocie

Vremea

București
acum

20°
vin.

10°/20°
sâm.

10°/23°
dum.

10°/16°
lun.

9°/20°
Iasi
acum

20°
vin.

13°/21°
sâm.

11°/20°
dum.

9°/18°
lun.

10°/18°
Constanta
acum

13°
vin.

12°/15°
sâm.

12°/17°
dum.

12°/16°
lun.

10°/15°
Cluj-Napoca
acum

21°
vin.

7°/21°
sâm.

9°/19°
dum.

10°/17°
lun.

7°/18°
Timisoara
acum

21°
vin.

12°/21°
sâm.

12°/22°
dum.

12°/21°
lun.

10°/22°