- Social - nr. 983 / 28 Martie, 2012 Intre 23 si 25 martie a avut loc, la TarguMures, inca o editie a GastroPan, Expozitia internationala de panificatie, cofetarie si alimentatie publica. Au fost cateva mii de vizitatori, peste 100 de expozanti din 16 tari si zeci de concursuri. Claudiu Sprancean, bucatar al Restaurantului "Maris” din TarguMures a castigat locul II in cadrul concursului de bucatari la categoria "Platouri preparate reci”. El a pregatit: Cosulete de somon cu fructe de mare, Terina duet de vita si curcan, Terina de porc cu caise confiate si fulgi de migdale, preparate cu care a reusit sa convinga juriul format din experti din Romania si de peste hotare, ca merita sa fie printre cei mai buni bucatari din Romania. "Ne bucuram enorm ca bucatarul nostru sef a castigat acest premiu. Pentru noi este o onoare si o responsabilitate in acelasi timp. Dorim sa livram muresenilor mancare de calitate si gustoasa. Acest premiu ne-a responsabilizat si mai mult si acum va trebui sa ne mentinem la acest nivel inalt si sa surprindem placut fiecare client. De fapt, toata filosofia restaurantului este construita pe aceasta viziune, de aici si sloganul nostru: «Maris – locul unde gustul intalneste excelenta!». Ma bucur ca premiul acesta a ajuns la un muresean, e bine pentru orasul nostru, si este o bucurie si o onoare sa fie bucatarul nostru”, a declarat Maria Suica, director general, Restaurant "Maris”. "Sunt foarte bucuros pentru acest premiu. Munca mea a fost apreciata si recunoscuta, ceea ce este o satisfactie enorma din punct de vedere profesional si personal. Desigur ca la urmatoarea editie o sa tintesc premiul I”, a declarat cu zambetul pe buze Claudiu Sprancean, bucatarul premiat. Restaurantul "Maris” este situat pe str. 22 Decembrie 1989 nr. 51, local care a fost cunoscut sub titulatura de "Cantina TCM”, dar dupa privatizare s-a investit mult in modernizarea a