Blow Up este o gumă de mestecat cu centrul lichid cu aromă artificială de fructe, cu un profil nutriţional extrem de dezechilibrat.
CE BEM, CE MĂNCĂM
Blow Up este o gumă de mestecat cu centrul lichid cu aromă artificială de fructe, cu un profil nutriţional extrem de dezechilibrat.
Principalul ingredient al produsului analizat este zahărul, care are un index glicemic foarte ridicat şi o absorbţie rapidă în organism. Din această cauză este distrusă funcţia pancreatică, prin eliminarea unei cantităţi foarte mari de insulină într-un timp foarte scurt. Mai mult, prof. doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, avertizează că celulele canceroase se hrănesc în mod predominant cu zahăr. Astfel, persoanelor predispuse la aceste maladii le poate face foarte rău, mergând chiar până la deces în cazul unui consum cronic. În compoziţia gumei de mestecat mai intră şi alte glucide cu index glicemic ridicat, dar cu absorbţie lentă — siropul şi amidonul de porumb. Cantitatea mare de glucide din acest produs imprimă o valoare energetică ridicată. Supraponderalii şi obezii trebuie să consume cu precauţie guma de mestecat "Blow up".
COLORANŢI CHIMICI
În compoziţia produsului analizat intră şi un colorant chimic de sinteză, E129, care nu ar trebui să fie folosit în alimentaţia copiilor. Roşu Allura induce sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD), care se manifestă prin tulburări de comportament.
Doza zilnică admisă pentru acesta este de 7 mg/kg corp. Depăşirea acesteia poate duce la apariţia alergiilor, dar şi la dezvoltarea celulelor canceroase. Oricum, specialistul atrage atenţia asupra faptului că E129 nu este încă evaluat suficient din punct de vedere toxicologic. De asemenea, persoanele sensibile vor evita consumul colorantului artificial E171, dioxid de titan. Cear
