Îţi doreşti să ai o alimentaţie echilibrată și ești mereu la curent cu trendurile în nutriţie? Dar cât de bine știi ce înseamnă să mănânci corect? Cu ajutorul următorului test vei afla dacă este cazul să-ţi îmbunătăţești conduita alimentară. 1 Care dintre următoarele alimente conţine mai mult potasiu, un mineral esenţial pentru buna funcţionare a sistemului nervos?
a. Un cartof copt, de dimensiune medie.
b. Un ou fiert.
c. O banană de dimensiune medie.
2 Este indicat să înlocuim sarea de masă obişnuită cu cea de mare?
a. Da. b. Nu.
3 Calciul este un mineral important pentru menţinerea sănătăţii oaselor. Care aliment are o cantitate mai mare din acest mineral?
a. Smântâna (35 la sută grăsime).
b. Brânza proaspătă.
c. Iaurtul gras.
4 Care alimente au aproximativ 100 de calorii?
a. 18 căpșuni.
b. 50 de grame de telemea.
c. Ambele variante.
5 Care ulei este mai bun pentru prăjit?
a. Uleiul de floarea-soarelui.
b. Uleiul de rapiţă.
c. Uleiul de porumb.
6 Apa îmbogăţită cu vitamine este mai bună decât apa obișnuită?
a. Da. b. Nu.
7 Zahărul brun este mai bun decât cel alb?
a. Da. b. Nu.
8 Care aliment are cea mai mare cantitate de grăsime?
a. Pieptul de pui (fără piele).
b. Pieptul de curcan (fără piele).
c. Somonul.
9 Ce măsoară indicele glicemic?
a. Cât de repede se absorb grăsimile în sânge.
b. Cât de repede cresc carbohidraţii nivelul glicemiei.
c. Cât de repede cresc proteinele nivelul glicemiei. @N