Trei laboratoare de cofetarie au fost inchise

Au fost aplicate amenzi in valoare de 58 de milioane de lei •Ingredientele folosite la prepararea prajiturilor erau expirate

Inspectorii de la Oficiul Judetean pentru Protectia Consumatorilor (OJPC) au inchis trei laboratoare de cofetarie din orasele Hirlau si Pascani. Totodata, patronii acestor unitati au primit amenzi in valoare de 58 de milioane de lei. Laboratorul de cofetarie SC Comeromzenit din Hirlau functiona in conditii total neigienice, iar produsele erau comercializate fara a avea un buletin de analiza sau document de calitate. Inspectorii OJPC au aplicat patronului o amenda in valoare de 28 de milioane de lei, iar unitatea a fost inchisa. De asemenea, in laboratorul de cofetarie SC Alimenco SA din Pascani, ingredientele folosite la prepararea produselor de patiserie erau expirate. Totodata, prepararea acestora se facea intr-o incapere aflata in renovare. Din aceste motive, unitatea a fost inchisa si patronul amendat cu 20 de milioane de lei. Magazinul Ricom Impex, din orasul Hirlau, cel care comercializa produsele de patiserie aduse din laboratorul de cofetarie Recopan din Botosani, a fost inchis, deoarece igiena era sub orice critica. Mai mult, ei nu aveau voie sa vanda produse de patiserie cu crema, deoarece in autorizatia de functionare nu era specificat acest lucru si nu exista o vitrina frigorifica care sa asigure temperatura necesara pastrarii acestor produse. In municipiul Iasi, pana la aceasta data, inspectorii OJPC au amendat 13 unitati de desfacere a produselor de patiserie. "Dupa episodul de la Botosani, in municipiul Iasi situatia este sub control, iar unitatile de patiserie produc foarte putin si incearca sa faca ceva de calitate", ne-a declarat Ion Haraga, inspector sef al OJPC.

Magda OLTEANU

Trei laboratoare de cofetarie au fost inchise

A