(Foto: Foaia Transilvana)
Si in cazul mielului de Paste platim pretul integrarii, in timp ce nostri se revolta / Anul acesta, tara noastra a aderat la UE. Stirea e veche. Dar efectul persista si se pare ca "normele UE" sint cele mai folosite cuvinte din dictionarul cetateanului roman. Daca la inceput ni se parea ca am atins Mecca, acum Uniunea Europeana a devenit o sperietoare, mai ales pentru populatia rurala.
Cu ajutorul nemijlocit al statului. Tone de norme au luat drumul satului romanesc, mult prea linistit pina acum. Taranii primesc directive, "deadline-uri", chiar ultimatumuri, dar tot mai rar sfaturi. " Proprietarul de animale trage concluzia ca UE este un dusman, deoarece nu mai este lasat sa faca nimic din ceea ce facea pina acum ca sa supravietuiasca", spune Prof. Dr. Ovidiu Rotaru, de la Facultatea de Medicina Veterinara Cluj.
"Sintem nesimtiti"
Situatia nu este atit de neagra pe cum pare. Chiar dupa aderare, normele pe care crescatorii de animale sau micii producatori de lapte trebuiau sa le indeplineasca erau imposibil de realizat. Statul a obtinut aminari peste aminari pentru ca micii producatori sa poata supravietui. Acum, normele nu mai sint aberante, dar dau o maxima importanta igienei.
De exemplu, la un producator de lapte, trebuie sa fie curat in jurul stinei, sa fie spalate oalele in care aduna laptele, ustensilele, ciobanul sa fie sanatos si apa folosita la preparare sa fie dintr-o fintina verificata. Nimic nu ar trebui sa fie nou pentru taranul roman. "In ultimii 30 de ani a fost aceeasi legislatie. UE nu a venit sa ne impuna ceva, a spus sa luam exemplu.
Normele de igiena sanitar-veterinare sint legate de igiena persoanei care manipuleaza produse de origine animala. Dar acestea au existat dintotdeauna. Cetateanul care vindea c
