Drumul vinului... Un traseu pitoresc, mărginit de podgorii, fântâni, copaci răzleţi şi, din loc în loc, sate ce şi-au tras numele din bogăţia viilor.
Puteţi porni oricând pe acest drum, în care vechile tradiţii româneşti încă nu s-au stins cu totul, în zona Buzăului, a Focşanilor, a Dobrogei. Din loc în loc, drumul vinului se întâlneşte cu cel pietruit al vechilor romani, semn de continuitate. În căni şi ulcele de lut obişnuiau şi dacii să toarne vinul şi poate cu aceleaşi cuvinte îşi pofteau oaspeţii să guste din "nectarul" strugurilor.
În sudul României, de-a lungul Dunării, se porneşte un alt drum al vinului. Un drum ce strânge laolaltă două ţări şi două culturi poate nu chiar atât de diferite: pe de o parte Terasele Dunării, cu faţa mereu întoarsă către Soare, cu vinurile roşii, pline de sevă, ale podgoriilor Ostrov, Oltina sau Aliman. Pe partea cealaltă a Dunării, în Bulgaria, vinurile parfumate din zona Silistrei şi a Tutrakanului.
PE DRUMUL VINULUI, LA SILISTRA
La sfârşitul lunii februarie, localitatea Silistra a găzduit Festivalul Vinului - Vinaria, o adevărată provocare pentru toţi cei care ştiu să aprecieze un vin de calitate. Au participat 14 producători de vin din Bulgaria, Austria şi România.
Specialiştii, printre care s-a aflat şi oenologul şi ziaristul Cosmin Zidurean, au degustat diferite sortimente, apreciind calităţile unui vin pregătit cu meşteşug. S-au desfăşurat prezentări şi conferinţe adresate nu doar specialiştilor din acest domeniu, ci tuturor celor care au dorit să fie iniţiaţi în secretele obţinerii unui vin de "poveste".
Cele mai ispititoare au fost însă procesiunile viticole şi dansurile rituale, care au recreat, în mijlocul unei lumi prea tehnicizate, o frântură din farmecul arhaic al satelor de altădată.
ZAREZANUL VIILOR
Martor tăcut la gesturile şi cu
