Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Fermierii risca sa ramâna cu mieii netaiati

Publicat in GAZETA de SUD, sâmbătă 31 martie 2007 · ·

In preajma Sarbatorilor Pascale mielul este in centrul atentiei. Cu toate ca mai este o saptamâna pâna la Paste, doljenii nu prea se inghesuie sa se adreseze abatoarelor autorizate. O mogâldeata pufoasa, blânda, cu boticul plin de lapte, care zburda in iarba - cam asta e imaginea pe care o au copiii despre mielusei. In preajma Sarbatorilor Pascale insa, aceasta perspectiva se schimba, mielul transformându-se brusc in ingredientul principal al bucatelor specifice - drob, stufat, friptura impanata si câte si mai câte bunatati - spre bucuria gurmanzilor. Inainte sa ajunga insa pe masa de Paste, mielul trebuie mai intâi sacrificat. Daca pâna mai anul trecut sacrificarea mieilor se mai facea in târg sau la marginea acestuia, ce-i drept, in centre volante de taiere, incepând de anul acesta regulile s-au schimbat. Potrivit normelor UE, pentru a evita imbolnavirea populatiei, taierea mieilor se va face in conditii mult mai stricte, in abatoare autorizate de Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA). Potrivit informatiilor primite de la DSV Dolj, in prezent, in judet exista trei centre autorizate in acest sens - unul in Craiova (Olas Prod), unul la Facai (Elisiria Comimpex) si unul in Bailesti. „Cu certificatul sanitar-veterinar si cu formularul de miscare vin la noi si facem planificarea taierii“ Detinatorii de ovine care vor sa le comercializeze au posibilitatea fie sa se indrepte catre Târgul de saptamâna Romanesti, fie sa le sacrifice intr-unul dintre abatoarele autorizate si sa-si gaseasca un magazin de profil prin care sa le comercializeze. Pentru a-i sacrifica, fermierii trebuie sa instiinteze medicul veterinar din localitatea din care vin despre intentie (acesta va crotalia fiecare miel - ii va introduce un cercel special in ureche) si va elibera, pentru fiecare animal, un certificat veterinar de sanatate. Apoi, proprietarul mieilor va trebui

Articolul in GAZETA de SUD >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Armata israeliană a găsit cadavrul unui alt ostatic ucis pe 7 octombrie. Bărbatul se plimba cu bicicleta când a început atacul Hamas

Ziare.com acum 55 minute
Armata israeliană a anunţat sâmbătă, 18 mai, că forţele sale care operează în Fâşia Gaza au recuperat cadavrul unui ostatic ucis de Hamas în atacul din 7 octombrie. Trupul lui Ron Binyamin a fost găsit alături de alţi trei ostatici ucişi, a căror re

Preşedinta Georgiei a blocat legea „agenţilor străini” care a provocat proteste uriaşe în ţară

Mediafax acum o ora
Preşedinta Georgiei a respins legea care a declanşat săptămâni de proteste de stradă, potrivit BBC. Marţi, parlamentarii au adoptat legea controversată care cere ONG-urilor şi presei independente care primesc peste 20% din finanţare de la donatori s

Căutările marinarilor dispăruţi după scufundarea navei în apropierea de Sfântu Gheorghe au fost suspendate. Anunțul Autorității Navale Române

Ziare.com acum 25 minute
Reprezentanţii Autorităţii Navale Române au anunţat sâmbătă seara, 18 mai, că au fost suspendate căutările marinarilor dispăruţi după scufundarea navei în apropiere de Sfântu Gheorghe. „Operaţiunea de căutare a celor trei marinari sirieni dispăruţi

Unul dintre marinarii salvaţi de pe nava scufundată în Marea Neagră a fost transportat la spital. Trei persoane sunt în continuare dispărute

Ziare.com acum 4 ore
Unul dintre cei opt marinari salvaţi de pe nava Mohammad Z, scufundată sâmbătă dimineaţă, 18 mai, în Marea Neagră, lângă Sf. Gheorghe, a fost transportat la spital. Acesta are mai multe traumatisme. La acţiunea de salvare, ISU Dobrogea a participat

Primii pasageri care au trecut prin noul terminal al Aeroportului Oradea au primit cadouri

Mediafax acum 2 ore
Reprezentanţii aeroportului din Oradea spun că este vorba despre un moment istoric. „Azi, 18 mai 2024, Aeroportul Oradea a marcat un moment istoric prin inaugurarea noului său terminal. Inaugurarea noului terminal al Aeroportului Oradea reprezintă o

Geoană: „Sistemul de vot este cel mai primitiv din Europa. România nu poate sau nu vrea să-l democratizeze”

HotNews acum 4 ore
Sistemul de vot din România este cel mai primitiv din toată Europa a declarat, sâmbătă, secretarul general adjunct al NATO, Mircea Geoană, la Congresul Studenţilor din România, care a avut loc la Palatul Parlamentului, informează Agerpres. Mircea Ge

Ucrainean aflat pe munte de 3 zile, rămas fără apă şi hrană, recuperat de salvamontiştii şi poliţiştii de frontieră din Maramureș

G4Media acum o ora
Salvatorii montani şi poliţiştii de frontieră au intervenit, sâmbătă, pentru recuperarea unui cetăţean ucrainean aflat pe munte de trei zile, pentru evacuarea acestuia fiind solicitat un elicopter, a informat Serviciul Salvamont Maramureş, transmite

Protestul „Noapte în Muzeele din România”, în Piața Victoriei. „Îl aşteptăm pe Ciolacu, a zis că se grăbeşte/ Donez salariu pe o lună să trăiască Turcan o zi bună”

Ziare.com acum 2 ore
Un protest are loc sâmbătă, 18 mai, în Piața Victoriei, de „Noaptea Muzeelor”. Angajaţi din muzeele acreditate şi bibliotecile publice din România participă în Piaţa Victoriei, la un protest împotriva "tratamentului discriminatoriu" la care au fost

Şapte condamnaţi la moarte au fost spânzuraţi în Iran. Printre cei executaţi se numără şi două femei

HotNews acum o ora
Şapte persoane, între care se numărau şi două femei, au fost spânzurate sâmbătă în Iran, în condiţiile în care Republica Islamică recurge tot mai des la pedeapsa cu moartea în scopuri politice, potrivit ONG-ului IHR (Iran Human Rights), cu sediul în

Cutremur în România, în această seară!

Ziua Constanta acum 2 ore
Cutremur în România! În ziua de 18 Mai 2024, la ora 20:20:04 (ora locală a României), s-a produs în Banat, Caraș-Severin, un cutremur slab cu magnitudinea ml 2.9, la adâncimea de 10.0 km. Cutremurul s-a produs în apropierea următoarelor oraşe: 43km

Vremea

București
acum

16°
sâm.

10°/21°
dum.

12°/22°
lun.

12°/24°
mar.

12°/22°
Iasi
acum

12°
sâm.

11°/16°
dum.

9°/23°
lun.

10°/24°
mar.

11°/25°
Constanta
acum

11°
sâm.

11°/16°
dum.

12°/16°
lun.

13°/17°
mar.

14°/18°
Cluj-Napoca
acum

13°
sâm.

10°/19°
dum.

10°/22°
lun.

12°/23°
mar.

13°/23°
Timisoara
acum

15°
sâm.

11°/24°
dum.

15°/24°
lun.

13°/26°
mar.

15°/26°