Fruct originar din Asia, raspândit apoi in sudul Africii, Argentina, America, Israel etc., el poate fi procurat acum cu usurinta din orice piata. Exista mai multe varietati de pomelo, in functie de culoare si de pulpa. Un bun pomelo are o coaja bine intinsa, stralucitoare si este greu când e luat in mâna. El poate fi pastrat la rece timp de cateva zile. Potrivit site-ului www.ele.ro, fructul este apreciat pentru calitatile sale gustative si pentru proprietatile nutritionale. Este bogat in vitamina C (o jumatate de fruct continând 2/3 din ratia zilnica de vitamina C recomandata). In plus, vitamina C ramâne stabila chiar si dupa mai multe saptamâni de la recoltare. Aceasta vitamina ajuta la functionarea normala a sistemului imunitar si are un puternic efect antioxidant, participând la distrugerea radicalilor liberi. Ea amelioreaza buna functionare a calciului alimentar de catre organism. Intervenind in formarea colagenului, are o importanta hotarâtoare in dezvoltarea sistemului osos si a ligamentelor. De fapt, colagenul participa la refacerea structurilor lezate, intervenind in starile inflamatorii si in vindecarea ranilor. Este influentata astfel consolidarea rezistentei oaselor si a dentitiei. Este apreciat pentru proprietatile nutritionale. Alaturi de vitamina C, fructul contine si vitamina P, vitaminele B3, B5, biotina, acid folic, provitamina A, calciu, magneziu, potasiu si alte minerale. Pentru a pastra bogatia vitaminelor, sucul trebuie consumat imediat dupa preparare si este bine sa fie servit dimineata la micul dejun. Sucul are multiple proprietati, printre care se remarca: • stimulator de exceptie al sistemului imunitar; • are un puternic efect antioxidant, participând la distrugerea radicalilor liberi; • stimulator al secretilor digestive; • tonic, antiseptic; • diuretic, un bun curatitor de toxine pentru organism; • scade colesterolul; • are proprietati alc