Târgul Slow Food Roadele Pământului revine în acest sfârşit de săptămână, între 10.00 şi 16.00, în Piaţa Sfatului din Braşov, cu „un strop” de Maramureş. Mai exact, organizatorii târgului i-au invitat pe cei din grupul folcloric „Junii Cosăului” din Călineşti la Braşov, unde vor „întreţine” atmosfera, după succesul pe care l-au avut săptămâna trecută, în Capitală, la târgul de produse tradiţionale din zona Maramureşului. „Junii” vor interpreta obiceiuri precum Semănatul si Nunta Maramureşeană, cu dansuri specifice zonei şi cu strigături. Pentru a nu ieşi din specific, duminică, 30 mai, braşovenii sunt invitaţi la o demonstraţie de preparat plăcinte maramureşene. În plus, cinci din cei 35 de producători prezenţi la târgul din această lună, sunt din zona Maramureşului. De asemenea, la această ediţie, organizatorii anunţă că vizitatorii vor putea degusta toate sortimentele de brânzeturi din cadrul târgului. Degustările vor fi sâmbătă, din oră în oră. Se vor putea gusta din caş şi urdă de Rotbav, brânză de burduf de Fundata, brânză Tilsit şi Tekeroi de Valea Stâmbă, mozzarella de Meschendorf, telemea de Făgăraş, brânză Pecorino sardo şi siciliano. Curioşii vor putea să încerce combinaţii de brânză cu fructe, legume, plante aromatice si vinuri. Pentru duminică, reprezentanţii Slow Food au pregătit degustări de mezeluri de Şercaia şi o demonstraţie de gătit. Rodica Ţiplea, din Ocna Şugatag, vă va pofti la plăcinte maramureşene aburinde, cu brânză şi mărar, pregătite pe loc la standul Slow Food Braşov.

Târgul Slow Food Roadele Pământului revine în acest sfârşit de săptămână, între 10.00 şi 16.00, în Piaţa Sfatului din Braşov, cu „un strop” de Maramureş. Mai exact, organizatorii târgului i-au invitat pe cei din grupul folcloric „Junii Cosăului” din Călineşti la Braşov, unde vor „întreţine” atmosfera, după succesul pe care l-au avut săptămâna trecută, în Capitală