Studii recente explică de ce dietele clasice nu mai au efect: din cauza substanţelor obezogene din alimentele de tip "hipermarket". Sursa: SHUTTERSTOCK
Guvernul SUA a anunţat recent că a descoperit o nouă ameninţare la adresa sănătăţii şi securităţii americanilor. Potrivit site-ului wowOwow.com, nu este vorba despre vreo naţiune agresivă sau de o organizaţie teroristă. Vorbim de o clasă de substanţe chimice, responsabilăpentru"îngrăşarea" americanilor. Se numesc "substanţe care distrug sistemul endocrin", EDC-uri, şi toată lumea le mănâncă, inclusiv românii.
Comisia pentru combatarea obezităţii copiilor de la Casa Albă a descoperit că EDC-urile, sau chimicalele obezogene, pot declanşa creşterea în greutate şi obezitatea. Ce înseamnă asta? Înseamnă că luatul în greutate nu are legătură doar cu raportul dintre caloriile ingerate şi calori ile arse.
Obezitatea nu mai poate fi pusă doar în cârca a prea mult fast-food şi prea puţine exerciţii, trebuie luate în calcul şi sub stanţele obezogene. Acestea sunt acei compuşi sintetici care lucrează în corp mimând funcţiile estrogenului, un hormon feminin folosit des în tratamentele medicale.
De ce nu mai funcţionează dietele tradiţionale
Sistemul endocrin este format din totalul glandelor şi celulelor ce produc hormoni, care coordonează activitatea întregului organism. Creşterea şi dezvoltarea, funcţiile sexuale, procesul reproductiv, somnul, foamea, stresul, metabolismul, toate sunt "controlate" de hormoni. Dacă eşti înalt sau scund, gras sau slab, acesta este efectul activităţii sistemului tău endocrin, o activitatea foarte fin reglată şi uşor de destabilizat.
"Se crede că obezogenele acţionează prin aceea că deturnează sistemul ce controlează greutatea corporală", spune Frederick vom Saal, profesor de ştiinţe biologice la Universitatea din Missouri.
