Tânăra a fost atrasă dintotdeauna de măestria şi pasiunea cu care bunica sa pregătea mâncăruri felurite. De câţiva ani, Loredana a început să prepare singură torturi personalizate pentru cele mai frumoase ocazii.
Braşoveanca a făcut în copilărie o pasiune pentru dulciurile bunicii şi cele ale străbunicii. Minunile care ieşeau din mâinile celor două gospodine erau un deliciu pentru nepoţi.
„Am fost atrasă de bucătărie încă din şcoala primară. Îmi aduc aminte cu plăcere de orele de gospodărie petrecute alături de colegii şi de învăţătoarea mea, experimentând de la o oră la alta diverse reţete de dulciuri pe care, încă de pe atunci, le preparam cu deosebită plăcere şi pasiune. Nu pot uita de prăjiturelele «caise» care mi-au ieşit foarte bune, cu ajutorul din umbră al străbunicii mele. Numai ea ştia care sunt ingredientele care pot face «caisele» pufoase", spune Loredana.
Gustul prăjiturilor făcute cu dragoste se confundă acum, în sufletul Loredanei, cu gustul dulce al copilăriei. Pasiunea braşovencei pentru prăjituri a prins viaţă mult mai târziu. „Totul a început întâmplător, fără însă a se transforma imediat într-o mare pasiune. Cu ceva timp în urmă, într-o duminică, căutam ceva în mansarda casei bunicilor mei. Printre multitudinea de lucruri prăfuite am descoperit nişte carneţele vechi, despre care am aflat ulterior că erau, de fapt, reţete pe care bunicul meu, colonel în rezervă al Armatei Române, într-una din misiunile lui din al doilea război mondial, le-a găsit într-o casă ce fusese bombardată. Citind în mod repetat reţetele, am început să cred că am datoria măcar să încerc să le prepar", îşi aminteşte tânăra.
Torturi personalizate
În urmă cu trei ani, Loredana a devenit mămică. Stând acasă cu băieţelul ei, tânăra a avut timp să îşi exploreze pasiunea. Împreună cu o prietenă, aceasta a început să decoreze torturi pentru o
