Ginseng, o plantă provenită din Extremul Orient, reprezintă o alternativă naturală pentru prevenirea sau combaterea unor boli severe. Medicina populară din Orient consideră că Ginseng, o plantă provenită din Extremul Orient, reprezintă o alternativă naturală pentru prevenirea sau combaterea unor boli severe. Medicina populară din Orient consideră că Ginsengul, numit şi planta-om (datorită formei pe care o are bulbul central), poate să redea speranţa de viaţă multor categorii de bolnavi. De 3.000 de ani acesta a fost testat de medicina populară, dar şi de cercetările de laborator din diferite ţări. Pentru că, din anul 1610, de efectele plantei au beneficiat şi europenii prin intermediul negustorilor olandezi care le-au oferit "leacul miraculos". La început, "leacul" a fost privit cu oarecare uimire şi reţinere. Planta-om, plină de minerale În anul 1697, planta a constituit obiectul unor dezbateri în Academia de Ştiinţe a Franţei. De ce este considerată planta-om un panaceu? În compoziţia sa predomină numeroase săruri minerale - fosfor, sulf, potasiu, calciu, fier, siliciu, mangan, sodiu, titan, vitaminele A, B, C, D, E, acizi graşi şi enzime. Datorită acestei bogate compoziţii, şi efectele rapide ale terapiei cu Ginseng sunt remarcabile: planta reîmprospătează capacitatea de muncă şi contribuie la creşterea randamentului; combate bolile degenerative; contribuie la formarea reflexelor rapide; combate hipertensiunea arterială, dar îi ajută şi pe bolnavii hipotensivi pentru că reglează tensiunea la limitele normale. Administrat după recomandarea specialistului, tratamentul sporeşte acuitatea vizuală şi pofta de mâncare; de asemenea, elimină efectele intoxicaţiilor alimentare. Ginsengul poate fi consumat sub formă de ceai cu următoarele ingrediente: rădăcină de ginseng, scorţişoară, frunze de zmeur, flori de soc şi trandafir.
La plafare există diverse prepa